时间:2025-11-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:81114+
所在地址:河南省漯河市源汇区长江路60号20附近(源汇区区政府) 到这里去?
联系电话:0395-3337979
简介信息:老胡家羊肉汤(长江路店)是漯河市信息网分类的信息, 地址在河南省漯河市源汇区长江路60号20附近(源汇区区政府), 所属区号是.
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热门评论
先说停车的问题,非常的不方便,只能是停在路边儿,一有风吹草动,食客们纷纷紧张地往外跑,看看是不是交警在贴条儿。来过这家店几次了,是距离高铁站不远的原因,也算是大漯河的老牌儿饭店了。饭菜的颜值和盛面的器皿都还不错,味道也算可以,烩面的味道比较稳定,看来厨房出品的把控力很强,这也是传统老店的一个明显的特点和优势吧。说说河南的捞面,跟河北或者京津地区的捞面条儿是有很大区别的,主要是在面条儿的粗细程度上的不同,京津冀地区的捞面条儿比较细一些,更好入味儿,而河南的捞面条儿是很宽的面,因为没有汤的宽面条儿本身就不好入味儿,加之面条儿又相对硬一些,没有任何口感可言。一大碗捞面配了不少菜码儿和卤子,吃了几口就没有食欲了,不会再吃了,只此一次。
原本以为是个小门店,到了发现是老大一个开间,中午坐的还挺满。店里装修古朴,飘着一股浓郁的烤肉香味。羊肉汤,羊肉面和炒菜都有。点了个大份羊汤,烤羊肉串和烧饼。羊汤里肉有明显炒制的痕迹,查了下才知道原来这就是生炝的做法,羊肉炒后加汤煮。肉挺多,但感觉煮久了,口感略硬。羊汤不膻,味道不好不坏,不算惊艳;烧饼也有点硬,是冷烧饼,泡在汤里味道还挺香。中午没有烙馍,我尝试把羊肉串放在烧饼里,吃的时候会掉,搭配无甚惊喜。最好吃的是羊肉串儿,不膻,又鲜又嫩,调味也很好,趁热吃味道美滋滋
离开漯河前,被朋友带过来吃羊肉汤推荐蒸菜,蒸茼蒿[比心]鱼也不错,很入味[亲亲][鼓掌]羊肉汤,很棒[鼓掌],就是味道偏咸[尴尬],羊肉汤配饼搭配不错