他家每次来都有切切实实的被美到..来这里约会氛围超棒，仪式感拉满不仅环境优雅，菜品更是精致到不行近期上新的春季菜単好有特色春季时蔬拼、松露菊花豆腐、藤椒羊肚菌、黑松露配胚芽玉米、香煎牛肝菌、香烤舞茸虎掌菌 ⋯还有最后的菌菇砂锅饭饭！！好吃到哭出来..每一道都精致又好吃！！！板前的观赏性也是满分🪭：清棠

今年第二次打卡菜品一如既往的在线颜值和口感新品上新速度也可以这次尝到了之前没有的新品对于这样的菜个人评价是刚刚好因为饭量其实差不多，每种量不大，但是品多，吃到三分之二的进度时候已经有饱腹感了用餐完后是刚刚好

在春城昆明，找到一家既注重美食艺术又兼顾环境氛围的素食餐厅实属不易。清棠素食就是这样一个宝藏之地。它坐落在风景秀丽的海埂大坝旁，让我在品味素斋的同时，也能享受到滇池的柔美风光。一踏入店内，就能感受到这里的清雅气氛。装潢布置无不透露出一种简约而不简单的设计感，使人瞬间忘却尘嚣，只想沉浸在这份难得的宁静之中。而且，服务员态度友好，讲解菜单时耐心且详尽，对于像我这样的素食新手来说，他们的建议显得尤为重要。环境和服务都很好，但是菜品确实很拉胯，前菜的法棍里有小石子[抓狂]，再往后的每道热菜上上来都是冷的，特别是有一道热菜下面垫的石子甚至是冰，的菜品中间间隔的时间也很久[流泪]

清棠一进去就有一种清雅的温馨，提前预定的茶都已温上，茶点上桌都是暖暖的，平常急急躁躁，在这听着古琴喝着茶，配上清淡的美食，整个人就慢下来了、竹影半墙如画一墙之隔的另一个世界橘灯禅乐一炉四方暖碳一盏古树普洱入口梯外的喧嚣和你一点关系都没有了

[爱心][爱心][爱心]上次来大坝散步看到的店，它的隐秘吸引了我，藏在一个不起眼的地方，内部是仿古中式风格，完全在我的审美上，就抽了个时间过来尝试下。[囧][囧][囧]一坐下就看到了他们的柿子枝，枯萎的树枝和柿子很好的象征了秋天，和仿古中式的木质桌子很搭，看着也极为美味，本来想直接拿下来吃，店员说这个还没熟，马上就给我们了一盘熟的柿子，服务真滴太好了吧。[色][色][色]下面说一说菜品，这家菜品摆盘装饰都很有艺术感，我觉得最漂亮的还是「黑枸杞炖燕窝」，这个用黑枸杞把燕窝染成了星云一样的颜色，紫色蓝色浓淡的交错在了一起，就像一副星空的油画，让人充满了无限的遐想，看久了眼里全是梦幻，忍不住下口。[糖果][糖果][糖果]最好吃的我认为是「清蒸黑皮鸡枞」，第一次清蒸的黑鸡枞，很大胆的尝试，一口下去软软的，汁水就爆了出来，全是菌香和鲜甜，蒸的手法把鸡枞本味凸显了出来，也锁住了汁水，太美味了。[加油][加油][加油]其次好吃的是以下菜品：「黑松露炖菊花豆腐」这个没有放一丝油和肉，就靠菌子把汤炖为了橘黄色，汤里浓缩了菌子的精华，真的菌香十足，清甜得很，和别家店用鸡汤炖出来的都差不多了，很厉害，豆腐就是正常水平，好像有模具大家都能做为这样，黑松露品质很高，嚼起来很嫩，能吃出特有的汽油香。「藤椒羊肚菌」这个摆盘算第二漂亮的了，糖洒满了盘子，留出一个圆形的区域放羊肚菌，远处还有一课树，树下有红红的草莓，不知道的还以为是个梦幻沙滩盆景呢，大厨是懂颜色搭配和艺术的。藤椒味的羊肚菌也是第一次吃，羊肚菌这食材一般不会加口味那么重的调料破坏鲜美，这个出奇的还不错，因为花椒味很淡，鲜甜的加上淡淡的椒麻，相得益彰，好吃的。「黑松露酱蒸时蔬」这个我觉得最棒的是加入了建水草芽，这个东西只要新鲜，再用蒸的手法，那就能提升所有蔬菜的鲜甜度，再配上黑松露酱提升香味，香甜到不行。放荷叶真的能给人惊喜，一个荷叶抬上来现场打开，既能保证食物温度，又能像开珍珠一样的仪式感，而且蔬菜都有淡淡的荷叶味，更加提升了口味丰富度。「菌汤龙须面」这个面真滴细，除了泉州的面线糊，这大概是我见过最细的面了，金汤也鲜美，浓浓的菌子味，面细就导致超级吸汤，每一条面都浓缩了汤里的菌味，唯一的缺点就是太细了劲道一般，对我这样喜欢筋骨的人来说差点。「汽锅杂菌豆腐」这个是南瓜金汤炖的菌子和豆腐，南瓜超级甜，菌子吸收了汤汁变得更加鲜甜，豆腐嫩嫩的吸收了大量汤汁，豆味菌子味南瓜的甜融合在了一块简单的豆腐里，完美至极。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]剩下的「三色饺子」，「开胃时蔬」和「茶点」就正常水平，值得一提的是这家「石榴汁」没有一丝苦涩味，纯甜，因为石榴有籽，很难去除苦涩，难得一见，不够还可以无限续加，我一个人起码喝了六杯，开心心。[礼物][礼物][礼物]总之还是推荐菌子季节再来这家店，这家菌子做蛮好吃也蛮有创意的，能突出菌子的本味，等下个菌子季节再来这家宝藏店铺吧。

一家藏在瀑布一样的三角梅后的素食馆，创新能力冠绝昆明。用一个多小时吃8道素菜，每种食材和做法都能各得其所，没有一个哄抬价格的多余操作。昆明所有大杂烩滇菜无论价位都有的通病是喜欢拿粤菜和西餐移花接木，到最后除了食材和名字，其他元素和“滇”沾不了边，还美其名曰融合菜。这家店很不一样，介绍菜时没有一大堆融合菜台词糊弄人，烹饪方法也没有照着外省素食馆抄作业，堪称昆明餐饮界标杆。到了之后还会发现离草海大坝很近，无论午餐还是晚餐吃完后都可以去大坝上散步，但是强烈建议规划好时间。冬天出门就能看见红嘴鸥，夏天能吃到新鲜菌，极度推荐这两个时间前往。

我最爱的素食餐厅plus唯一能吃撑的“怀石料理”这次的新菜单仍然维持了一贯水准，做出了食材本身的美味，环境和茶也非常好重点是！主食没吃饱可以加！而且每一种主食都非常美味！「菌汤龙须面」我的最爱，强烈安利！

位置绝佳的素食餐厅 海埂大坝旁🌊新中式风格⛩️整体装修素雅桌面也常换常新🎍根据不同时节更换桌花布置每个季节都做到菜品菜单的更换🍴服务细致周到🥰入座后选择茶全程都会及时泡茶 倒茶🍵服务员很耐心的介绍每一道菜品

环境很清幽安静，我们是下雨天去的，又是晚饭，感觉氛围很到位。店里灯光布置很不错。如果是拍照的话，很不错哟菜品小巧有心，且有茶台在餐桌上随时可以自己泡茶。带朋友来吃，也不错，可以安静的聊聊天服务员是很安静且服务周到的存在。

环境很不错清幽安静坐着慢慢喝茶让人很舒服有一点蛮让人惊讶是一道一道的按位上菜一般来说量不会特别大但是他家的菜在上最后一道之前我就已经要吃不下了口味也很不错算得上物有所值「菌汤龙须面」面是很香的！我们每个人甚至最后都要了两碗值得再来！