不容错过的淮安市井菜有空还是要多多品尝楚州的市井菜，它和大市菜的风格差别可真是大啊！手工肉饼（市区也有，只是不常见）得到了全场一致的好评，藕粒化解了猪肉的油腻之感，两者的比例堪称完美。另外，可别小瞧肉圆和肉饼在造型上的差异，造型决定了牙齿和舌头的配合模式，从而使口感风味发生变化。详细说来就是，肉圆是“啃”着吃，肉饼是“切”着吃，要是听不明白的话，想一下啃整个苹果和吃削成片的苹果有何不同，就懂了！那肉片烧长鱼，用的是笔杆青，肉片看起来干柴，所以没动筷子，鳝段吃起来倒是有点脆，是好食材呢！家常茄子，配菜一时看不出来是什么，好奇地尝了一下，哎呀，是喷香的油渣啊！楚州特色的主食，菜饭加棒面粥，配上辣椒酱萝卜干，让人直呼过瘾！

我不懂是不是开在景区附近给了你们狂妄的资本，一瓶屌丝饮料尼玛卖我10块!!!一份米饭也收10块!!!还有，我不知道是不是你们因为我比较年轻而不太搭理我，态度啥情况啊?并且，我点难做一点的就不给我做，咋啦？我来花钱我还要看你脸啊？一份炒虾仁加上一份烩豆腐再加上一份炒鱼片和一份米饭一瓶饮料，95?

🌈在淮安就得吃淮扬菜啊，淮安点菜一般是按照人头一个人多少钱安排菜，当然有特殊要求有什么特别想吃的也可以提的。🦞特地要了小龙虾，味道尚可，有个别空壳不新鲜大部分是好的。🐟小鱼锅贴，里面有草鱼、昂刺鱼等，缺点是鱼煮得还有点生，一点也不入味。🐍他家黄鳝是切段和红烧肉一起烧，太细了一般烧的长鱼要粗一点好吃，骨头油炸味道不错很下酒的菜，平桥豆腐烩的还不错。总之想吃淮扬菜可以来他家试试。