看了那么多美食博主吃湿辣牛肉，终于是让我吃上了！！！[薄荷]环境：餐厅有两层，一层在地下，穿好的生牛肉一盘盘从地下拿出来很壮观。[米饭]口味：牛肉建议点6分熟！五分太生，七分太老，6分刚刚好～非常推荐牛胸口油和肥肠！牛胸口油一口爆油，搭配酸辣的湿辣酱非常解腻！肥肠卤过了味道足口感软弹！

招牌的牛肉食材算新鲜的，酱料确实没吃过挺独特的，但是鸭肠有个腥味，豆腐泡甜辣口挺好吃的，最后我觉得啤酒最好喝，过年前就在深圳心心念念湿辣牛肉了，终于吃到了，虽然下次不会吃了，湛江本地的基本都不知道湿辣牛肉，只知道这是大排档。鸡爪也不错。性价比还可以。但是鸭肠腥味可能不新鲜

我市市民很喜欢在两种食物上钻牛角尖，一是牛腩粉，二是湿辣牛肉。就像一些大城市居民喜欢在雪糕之类的东西钻牛角尖一样，属于不太能理解的行为。去年我闲着无聊的时候出于社会观察做了一期横评，有人喷我连聚友都没评也算横评？前阵子刚好路过，就去试了一下。结果是，主角湿辣牛肉不怎么样，炸豆腐还凑合，鸡肾当然是冻品了。这个湿辣牛肉的牛肉本身也是冻品，虽然不太能要求烧烤店牛肉有肉味，但只有调味料味怎么也不能算好吃。烤得很干，无论是刷的蜂糖浆+烧烤汁，还是蘸料“湿辣酱”，都是百分百的量产工业品。环境（不是指装修，是指通风、光照、卫生状况）就不说了，达不到霞山平均水平。去年做过湿辣牛肉横评和烧蚝横评，有点工伤了，建议点评向我支付从135斤胖到145斤的精神损失。

环境可能室内比较封闭，空气好闷，然后非常非常非常超级吵，不知是不是有回声的原因。吃完我们就快快走了，大排档还是要露天环境才舒服。味道来说，牛胸沟推荐，鸡翅鸡爪其他都一般，作为湿辣牛肉比较老的店来说，牛肉反而不好吃，酱料味道可以。价格偏高。但是不知吃什么，肚饿，还是过去吃的。

看了几篇评论，居然没有人提到烧烤冷掉的问题，我也不知道是因为春节太忙还是怎么样，除了烫菜和炒粉是有温度之外，当天吃的所有烧烤都是温温冷冷的，体验直线下降…朋友安利了「豆腐炸」，湿豆腐确实惹味，小小咸甜我个人很喜欢。「湿辣牛肉（原味）」说实话烤的一般般，有点老了，而且冷了觉得更加无奈。想提醒大家可以不用点炸物，点了一串炸菜，实在太油腻了，根本吃不完…

湛江探店为了湿辣牛肉勇闯500+公里由于前两天去的都还不错就打算继续尝试不同的店结果这家我们踩雷了湿辣牛肉很大股不知道是花生酱还是麻酱的味道属实吃不习惯抢了牛肉本身的味道和湿辣酱的味道牛肉也不够嫩差评生蚝个头还可以就是烤的太老了牛舌相对烤的合适牛胸沟粒是全场最佳烤的焦焦干干的来了三天吃到最不好吃的烧烤了

这家店来得早还有位置，来晚了可能得等几分钟，人挺多的，也很热闹，猪脸烤得很入味，湿辣牛肉也是推荐的，大概7分熟，配上黄辣椒酱，感觉很好吃啊，点了两次，值得推荐，烤羊肉一般，没有很惊艳，猪脑也还行，豆芽入味。

做了网络功课去的，说实话很失望，也许不能理解好吃的点在哪儿。7分牛肉老、5分牛肉一面熟一面是红色的生的，一点不嫩，腮帮子都嚼酸了师傅烤肉的功力需要提升，比不上西南、闽南地区的烤肉功力。肉送上桌是温的，豆腐送上桌是凉的。过年期间人太多影响发挥？

湛江特色湿辣牛肉全国独一份的嫩烤牛肉收藏了好几家找了最近的店面有点偏但人蛮多，看出来都是老客点了招牌牛肉和豆腐炸，都可以蘸秘制酱料「豆腐炸」味道不错，蘸着吃也挺特别！「湿辣牛肉（原味）」看推荐点了原味5分熟，刚烤出来嫩嫩的，咸淡刚好，配上蘸酱好辣好劲！其他烤串中规中矩，大部分都是几串起点，对一两人不友好，适合人多一起来吃，后续点外卖牛肉5分熟凉了口感有点恶心……

“聚友湿辣牛肉”作为本地的特色美食，以其独特的口味和制作工艺受到了广大消费者的喜爱。在繁华都市的一个角落里，有一家名为“聚友”的小店。这家店虽然不大，但却有着一种独特的魅力，那就是他们的招牌菜——湿辣牛肉。每到傍晚，小店的门口就会排起长队，人们都为了品尝这道美味的湿辣牛肉而来。店里的老板名叫阿强，他是一个热情豪爽的人，对烹饪有着独特的天赋。该店选用新鲜的牛肉，经过特殊的处理和腌制，再搭配上独家秘制的酱料，烤制出的牛肉鲜嫩多汁，辣味十足，让人回味无穷。