[拔草]不要花哨·土味点评[色]惊艳了！在老家找一家比较上档次、有特色、管理理念比较现代的陕北特色餐饮还是挺难的，这次回家发现了她家，确实是很满意。[薄荷]环境：在黄陵宾馆东侧的商业街上，基本走到头头就能看到，门脸大，独栋。进门之后装修风格相当陕北，代入感很强。包间卡座都有，能够满足食客们的各类宴请需求。明厨亮灶，整体卫生条件很好。二楼是包间区域，一楼也有两个小包。卡座大玻璃能看到街景，感觉很透亮。还有各类陕北特产销售，品类丰富。[服务铃]服务：大堂经理和服务员们都很热情，会给大家主动介绍，一楼大堂有大厨现场展示剁荞面的制作过程，很有特色。[米饭]口味：都是陕北地方特色菜和小吃，可选种类比较多。比较有特点的剁荞面、圪坨、小白菜熬洋芋等等都有。「剁荞面」真的是很有特点，大刀荞面剁的粗细均匀。「羊肉剁荞面」为熬制的羊肉汤，加上入味的羊肉块，冬日进补，羊肉不膻肉质也很软烂。「剁荞面」是按照点餐的数量上的一窝，不够的话还可以加面。「羊肉荞面圪坨」圪坨可以理解为陕北的麻食，天冷了吃起来也是暖暖的。那个「小吃拼盘」也很有特色，黄陵的软馍、黄黄也有，还有油糕、黄馍馍等，想把陕北特色主食都品尝下的可以试试。「小白菜熬洋芋」也是陕北特色，洋芋制成泥装与小白菜拌在一起，软烂鲜香，主食和菜都有了。「尖椒爆羊肉」也是一种羊肉的经典吃法，羊肉不膻香辣下饭。「甘泉豆干」也推荐，经过炸制的豆干特别薄脆，在配上椒盐的吃法确实美味。[糖果]性价比：感觉在县城里真的是比较高性价比的地方。🥇总评：感觉很不错，推荐去黄陵的朋友们都可以来尝尝。

看店名感觉是主打面食，炒菜与陕北小吃才是隐藏王牌！镬气十足的陕北小炒一绝：麻辣羊蹄、羊杂、羊排炖羊肉，辛辣香气直冲鼻腔；**炒灌肠**外焦里糯，裹满孜然辣子，一口入魂；**羊杂炖羊肉**绵密浓香，汤汁下面。一口进入陕北。油糕粗粮细作，油重味厚却丝毫不腻，菜量也很大宴请小聚都是一个不错的地方。

来了好多次没有时间来，这一次终于吃上了，吴起剁荞面的面条粗细均匀，犹如银线般整齐地排列在碗中，上面搭配着色泽鲜艳的臊子，有红的西红柿、绿的葱花、褐的羊肉末，汤鲜色彩斑斓，令人食欲大增。这家店的装修独具匠心，墙壁上满是报纸装饰，看似随意的张贴，却巧妙营造出浓郁的节日氛围，简洁却不简单，让人一进店就被热烈的气息感染。