说是兰州也开了不少年，北京第一家，一直想试试，正好前一段在这边办事，完事就走了几步过来尝尝。整体还可以，味道上没觉得特别惊艳，但是也正常水准吧，没觉得比在兰州吃的差太多，算是还原的还行吧。服务，之前看点评好像有人吐槽，但我这次倒是还行，有人维持秩序，但是点餐的服务员可能新来的，有点不太熟悉系统，我们这一队明显慢一些，不过我去吃时到现在也快两个月了，估计现在能好一些吧。人多！工作日中午如果不是在附近，就不要来和CBD的牛马们抢食了，要不排队很久，我11:50进店排队点餐，等拿到面准备吃饭，差不多20分钟。

[薄荷]位置在CBD万达广场招商银行对面底商，开车来不太方便，坐地铁也要走一段。。所以还是比较方便附近的居民和上班的牛马～早上来！不排队！人也不多，不然其他饭点儿根本吃不上！我也是开了一段时间终于来吃了！清真店，品质自然不用说了，到店的套餐和点评一样，可以直接购买，性价比高啊！一个套餐三十几块有肉有蛋，吃的饱饱的！面条粗细也是日常吃拉面那几款，提前跟师傅说！喜欢吃拉面的可以来尝尝！

[薄荷]环境：上下两层楼，干净无异味，位于万达广场新世界附近，高峰期人多需要等位[得意][服务铃]服务：自取的，取面，取号，一切都是自给自足的。拉面可以选择宽细还可以吧！「豪华牛肉面」牛肉好大好多，面量也可以正常量，汤汁不错，[糖果]性价比：总体来说CBD吃一碗正宗拉面这套餐价还凑合[笑脸]

在万达广场看完电影来吃面。第一眼小眼昏花看成了纯元面馆，不过在北京吃兰州牛肉面，怎么不算一种纯元情结。eardrop到邻桌的姐姐们是兰州人，本地人证明这碗面最近在兰州也很火，并且味道非常正宗。选的二细，面很劲道。辣椒非常骇人，但没什么辣度，问题就是盖着汤没法喝…新开的店大家精神头很足。捞面的师傅有炫技嫌疑！上楼服务员小哥热情接面找座，爱了爱了[亲亲][亲亲][亲亲]

黄金地段的位置，中午吃饭人就很多，工作日1点多过去还好，不用等位来自兰州的口味，拉面汤很正，肉香加调味提鲜，和辣子的香味绝配，想起了当年东方宫刚流行几家店的感觉，可惜后来味道走样了，希望这家能坚持肉串烤的很嫩，调料应该就是盐和辣子，很喜欢这种肉味足的串，汁水保留的好，趁热吃好吃朋友推荐了牛奶鸡蛋醪糟，是热的甜品，现做，属于吃过最好吃的醪糟鸡蛋类食品，牛奶鸡蛋醪糟，这三样居然这么配，口味清甜，奶香，蛋香柔和在一起，推荐试试小菜还行吧，点的套餐里可拼一个小盘，吃着都不错点菜上菜的流程都挺顺，取面档口的老哥有点欠服务意识，和拉面的师傅一顿聊，叫了取面还故意不理，两分钟聊完了才转过来取票，咱说用语也挺礼貌的，感觉好像耽误他聊天了，服务扣点星总体来说，拉面，串，甜品都不错，确实属于很有生命力的那种美食，吃着很过瘾，推荐来试试

来了这么多次居然忘记评价了！好久没吃到那么好吃的拉面了，必须给它点个赞！现在很多商场都是连锁的“兰州牛肉面”，味道都没什么记忆点。这家虽然看评论区，服务确实一般，没有很出色，但是味道真的是很赞了！在我看来，首先味道好，其次是服务，毕竟办公区中午饭点人山人海的时候，也真的有可能忙不过来，这个可以理解！每周必来，好吃😋

从五棵松跑到大望路就为吃碗牛肉面，一大早来回两钟头。在兰州吃过他家牛肉面，印象中汤锅里还有只鸡，北京开店来试试，一大早人不多，所有面都默认带一两牛肉26，肉蛋双飞28。牛肉片感觉切出来还久有点干巴了，肉带板筋和肉汤冻，在兰州没见过这样的，板筋咬不动。牛肉面要的薄宽，拉的水平一般，面有点硬不劲道，牛肉汤不咸不错但辣子不香，整体吃下来不值得大老远来吃一趟，但做为对美食的回忆来一趟还是可以的。相比兰州街头的牛肉面一般，在北京尚可。

就在万达广场底商外围。非常适合上班族。中午过来吃饭。店面不打给饭的时候爆满有时候等几分钟能得到空的座位。面做的非常不错，有一个大锅里面一直在炖着肉保持汤的新鲜感和浓度。价格一般三个人点点饮料，一份拉面。点个小凉菜，人均在40元左右。

热门店，刚开的时候真热闹。现在似乎开始降温了，跟北京今天的天气一样。张宇的歌，湿冷的时候，总想吃点热乎的，这一碗纯汤牛肉面，值得拥有，可以信赖。[薄荷]环境：新店，一切都很新。还有二楼，没上去看，不知道情况如何。[服务铃]服务：正常范围内，取餐都是靠自己完成吧，也是正常的。「酱牛肉一两」这一两作价14元，4片左右的数量。狠心来二两，当过阴历生日了！香是香的，微微的一点咸味，挺好吃的。还有牛腱子可以选，更贵价一点。牛腩是另外一种做法，看着像辣卤口味，下次试试。「纯汤牛肉面」二细是永恒不变的爱。不太懂纯汤的卖店所在，看DP兰州总店的介绍，好像是煮汤有秘诀的意思。避开香而不辣的辣椒，浅尝一口汤，很烫，没尝出味道。再想躲避辣椒，已然无功而返。故下次先尝尝这个纯汤，安排辣椒最后登场。白萝卜都是切很小的块，一呡即化。青蒜香的。面条本身，记忆点不深刻。还有自取免费任饮的红枣茶，热乎乎，甜丝丝。红枣，冰糖，红糖还有一味啥原料，没记住。果然甜的味道，是有道理的。菜单上还有钢钎羊肉串和手抓羊肉，下次得试试，必须的必。最后说个小细节，选择的B套餐包括一碗面，一份小菜（双拼），还有一枚五香卤蛋。当拿起那枚🥚的时候，有些怀疑，表面如此完整，是如何入卤的呢？可能有高超的量子料理？事实证明，这就是一颗白水煮蛋，没有味道。卤蛋去了哪里？

另一种风格的牛肉面！在兰州，牛肉面的吃法通常又细分为很多流派~德元的风格和我们知道的那些大名鼎鼎的江湖派吾穆勒或者是学院派的马某某系列不大一样。这家的骨（底）汤香辛料要更重一点，颜色也更深一点，偏咸。配的牛肉是切的薄如蝉翼的酱牛肉，三四片一盘儿泡在汤里，很快就变得软糯，凉菜的味道要远胜于那些粗放式管理的牛肉面馆。至于烧烤，虽然强调了是铁签，但少了一种猛料，多了一种精致，总感觉差一口气儿。