对于老妈蹄花洪湖藕汤，我深感赞赏。首先，其汤底鲜美浓郁，蹄花炖得软糯入味，充分吸收了汤底的精华。每一口都能感受到浓郁的胶原蛋白和鲜美的汤底，让人回味无穷。洪湖藕汤是另一大亮点，藕条细腻嫩滑，与汤底的搭配恰到好处。藕的清香与汤的醇香相得益彰，让人食欲大增。此外，汤中添加的调料也恰到好处，使得整个汤品口感丰富，层次分明。在服务方面，老妈蹄花洪湖藕汤也做得相当出色。服务员态度热情周到，上菜速度也很快。整个用餐环境整洁卫生，让人感到舒适愉悦。总的来说，老妈蹄花洪湖藕汤是一家值得推荐的美食店。无论是口感、服务还是环境，都让人印象深刻。如果你正在寻找一家口感丰富、营养美味的汤品，那么这家店绝对是不容错过的选择。我强烈推荐给所有美食爱好者。

这个视频的背景是我们来了这家门口的桌子上打算去他家看看吃什么但是把桌子弄脏了男的老板过来说这里不让用把桌子擦干净赶紧走这要是在东北哪个商家也会问问要不要进来看看吃点啥给他牛逼坏了还没进去就开始点好我们把桌子擦干净了然后我就怕了视频你们不是门口不让站吗那好我帮你们宣传一下不要来这家门口高潮来了我被抓住了拍了视频不删除不让走最后只有报警商家才把我手放开我一个东北的180我不怕你们要是没我这个体格女的来了说不好吃都不一定能走出来

跟朋友来重庆旅游，刚来第一天在好吃街逛街买了一些小吃想说找个地方坐下吃，就来到这家店点了两份蹄花，因为肚子不是很舒服我就没有调蘸料朋友调了，最后结账的时候告知一人5块餐位费，我就吐槽了一句“我也没调蘸料还要收餐位费，况且前段时间刚上热搜餐位费违法”（热搜微博截图可以看上传的照片），然后男老板直接翻脸，认为我是不想付餐位费，疯狂骂骂咧咧，好在女老板态度还算友好一直在解释，我理解在你们重庆收餐位费可能是约定俗成的霸王条款，但作为外地人我的立场就是被坑了，你店家也别觉得我是在找事，这事明摆着是你们商家不地道态度还不好，更多是不是应该自己反省一下服务态度？这件事情哪怕男老板态度温和点说“不好意思一开始没跟你告知清楚，我们这边是有一个固定的餐位费要收取”而不是摆个臭脸说“我现在给你看菜单了，要收这个餐位费”我都不会计较什么，毕竟也确实没点什么东西，大不了就是调侃一下给你们普个法，现在搞得来重庆玩第一天就感受极差。

这家店尊嘟，重庆一股清流，我来这边玩了三天，其他都在吃火锅，就这家在吃的清淡一些，莲藕很粉，很糯，我和朋友两个人吃不完，喊了卖糖葫芦的大爷，一起吃，不要浪费食物，看着大爷吃的蛮开心，他说和老伴一起出来卖糖葫芦

这家千万不能来，这也不知道是服务员还是老板，态度太差了！我和我爸我妈三个人，老人家都73岁了，说不饿，就想喝点清淡的汤，我进屋看一眼菜单，一看100多一个锅，而且不是清淡汤感觉也吃不了，我就放下菜单出门了，这个人跟出来说咋走了，我说吃不了，完事就阴阳怪气的说:“这都吃不了那就啥也别吃了，去喝点粥了！”我听着不顺耳，但是也没说啥以为人家就这么说话呗，结果我走出5米远回头一看正恶狠狠的拿眼镜瞪我呢，我也用眼镜回瞪她，一看我瞪她就不看我了！真想过去找她理论，但是觉得犯不上！我就寻思这样的人咋还能干服务行业呢大家千万别来！

观音桥好吃街A馆楼上的藕王汤，团的8.8抵20块的券，两个人用了六张，价格还是很划算。这个天重庆降温了，适合喝点清汤养养胃！店里很干净，老板很热情。可以鲜排和猪蹄双拼，锅里有炖的粉糯的豆豆和莲藕。排骨和猪蹄很新鲜，要是店里能够再炖软烂一些就好了。蘸料油辣子和青椒酱味道不错，锅里菜吃完后再煮点素叶子菜，两个人吃的好撑！

来吃藕汤了[得意]下雨天就是要喝点汤我们人比较多就点了大锅的的鲜排跟🐷猪蹄拼的后面还加了腊排整体感觉鲜排最好吃不过爱吃胶原蛋白的朋友[强]觉得猪蹄更好吃然后建议吃鲜的就[种草]不要加腊的要不然会影响汤的口感整体还是不错的

跟朋友逛街有点饿了，正好看见她们家，想喝汤的我就直接进去试试！味道还行，没有惊艳的感觉，还算清清爽爽吧！[偷笑][薄荷]环境:视频里面能看见整体环境还可以，虽然店面不大，不过还是干净整洁，挺好的。[玫瑰][服务铃]服务:店员服务态度良好，不错😊

👩‍🍳网红必吃：老妈蹄花🍲！🏠店家：在观音桥里面，非常好找！🌟绝对的网红推荐，蹄花鲜美，口感细腻，真的好好吃！当然，别忘了点泡椒猪肝绝对不能错过~——🏠店名：老妈蹄花(观音桥店)📌地址：重庆市渝中区观音桥步行街——🍜老妈蹄花的锅底用的是猪骨、牛骨、鸡骨一起熬制而成，汤汁浓郁，滋味鲜美，尤其是配上麻酱🍯，绝对是人间美味！而且价格也非常亲民，口感和性价比都没得说。#老妈蹄花#观音桥美食#必吃美食#重庆美食#网红美食#麻辣烫#零食控#美食日记

在好吃街选了很久，因为有孩子，不敢吃得太辣，所以选了藕汤，意外觉得还不错。藕汤很香，面藕味道不错，里面有排骨和红豆，汤喝完了可以续，老板人不错。还有一个梅菜扣肉，一个酸辣土豆丝，一个炝炒时蔬，火大，炒出来味道香，有锅气，价格也不贵，总体来说还是满意，值得推荐！