首先说性价比无敌高，三个人99元一口尾口咸菜火锅，竟然没吃完，量很足位置也很好找，离古城也就2.5km左右，古城逛吃后散散步也就可以走到了，或者电动车也行都很方便，不过没看到门口有电动车还车点环境就是比较普通，不过里面有包厢，也有聚餐点菜那些，既适合两三个人吃，也适合大聚会口味：酸菜好吃，大肠小肠都很干净，唯一我觉得比较不好就是费牙，肠子不够烂，但应该是复合当地的口感，我是不太能吃太硬的，就只能挑小块的肠子和猪肺吃肉筋很推荐，套餐有，如果爱吃应该还可以再加，是唯一我咬的动又好吃的如果牙齿不好的，那这几店就不适合，如果本身就喜欢脆的生烫的，那这家店是推荐的

被本地人安利的特色🌟🌟大肠咸菜火锅先说优点，火锅汤非常的鲜甜，越煮约有滋味。老板人很热情，积极推荐招牌菜。大肠咸菜火锅（老板说提前打电话，会提前加热好入味），里面有大肠，一些猪肺，咸菜，玉米段（料很足，真的不适合人少来吃），本以为会是很浓重的味道，意外走的是鲜美路线。大肠确实需要一定时间来入味，咬到嘴里除了口感，没什么值得讲的滋味，沾了辣椒酱（油）挂上一层红油依旧没什么滋味，寡淡的大肠…口感非常的韧，Q弹之余，不好咬烂。猪肺不爱，没吃。玉米是甜玉米，没什么好说的。评价：。这是属于“当地人的口味”，重在尝试吧。

漳州特有的咸菜大肠火锅，在其他地方是吃不到的。锅底是「尾口咸菜」，尾口是比较有嚼劲，可以跟着汤底多煮一会再吃，有油脂香。「肉筋」是烫一下就可以吃，比较弹牙。「鸭血」是嫩嫩的。「玉米」挺甜的「壳肉」这个也好吃，推荐。「鲜笋」是笋片，煮久点更好吃。[愉快][愉快][愉快]