菜品口味不错，环境干净敞亮但是推荐有点过于…呃…热情吧……反复推荐价格三位数的菜品，即使我们就俩人

1. 菜品口味徽菜以“咸鲜微辣、注重本味”为特色，招牌菜通常包括臭鳜鱼、毛豆腐、胡适一品锅、黄山双石（石鸡、石耳）、绩溪炒粉丝等。​-好评可能集中在：食材新鲜，臭鳜鱼发酵适中（臭味与鲜味平衡），炖菜入味，锅气十足，能体现徽菜的乡土风味。​-争议点可能在于：部分人对臭鳜鱼、毛豆腐的“特殊气味”接受度不同；部分分店可能为迎合大众口味调整咸度或辣度，失去传统特色。​2. 环境与氛围土菜店通常主打“乡土风”，装修可能融入徽派元素（如马头墙、木雕、青砖黛瓦），营造农家小院或老街菜馆的氛围。​-加分项：环境整洁，有地域文化特色，适合家庭聚餐或朋友小聚；​-可能的不足：高峰期可能较嘈杂，部分老店设施较简单。​3. 服务与性价比土菜店一般以“接地气”服务为主，注重效率。​-好评可能提到：服务热情，上菜快，分量足，人均消费适中（多在50-100元）；​-需注意：旺季可能存在服务跟不上的情况，部分特色菜价格因食材（如石鸡、野味替代品）略高。

来合肥开会，找地方吃午饭，点评第一个跳出来的就是这家了，于是就来了。这家店门面不算大，在一个居民区门口，看上去毫不起眼，进来以后才发现，十分火爆啊！居然还需要等位，人气很旺啊！菜品选择很丰富，味道也很好吃！推荐推荐

环境很好口味非常棒服务到位热情非常具有性价比

老家是安徽的同事带我们去吃的，主要是靠近出差住宿的包河福朋喜来登，走路过去五分钟就到了，很近。点了好几个以前没吃过的菜，还挺有新鲜感的。比较喜欢的就是图一的这个，不知道菜名是什么，同事介绍说黑色的是类似地衣的食物，吃起来口感和鸡蛋差不多。再有就是「鱼香肉丝锅巴」，第一次看到做成这样的锅巴，看起来像锅盔。虽然浇了汤头，但是没有影响锅巴香脆的口感，值得一试。虽然以前也吃过黄花菜，但是吃这种新鲜的炒制的还是第一次，华南更多的是用黄花菜干拿来煲汤。我们还点了「银鱼锅仔」，份量挺多，银鱼跟在广东吃的相比，个头更大一些，不知道是不是因为养的时间稍长。味道还不错。

🌶️被这家徽菜狠狠拿捏了！解锁了超正宗的徽菜，每道菜都像从徽州烟火里端出来的，吃过就忘不了！香芹炒牛肉🐮牛肉鲜嫩入味，香芹爽脆提香，红辣椒添了热辣劲儿，一口就被圈粉～砂锅凤爪🍗软烂到脱骨！汤汁浓郁挂在爪上，啃着超带感，连汤都想拌饭！凉拌黄瓜🥒清爽解腻担当！酸辣调味正正好，黄瓜脆生生，吃着超开胃～剁椒蹄膀🍲蹄膀炖得软烂，剁椒的鲜辣渗透每一丝肉，汤汁金黄浓郁，撒的葱花、彩椒添色又增香，啃肉喝汤超满足！干锅鲜竹儿🥘竹儿脆嫩有嚼劲，和肉、辣椒同炒，咸香入味，越吃越上瘾，妥妥下饭菜！想尝地道徽菜的宝子别犹豫，这家真的把风味锁死，吃一次就疯狂想念💖#徽菜探店#美食打卡#宝藏餐厅

餐厅在包河区的喜来登附近，边上餐厅比较少，所以人气还是比较旺[米饭]口味：中规中矩.味道还可以，臭鳜鱼必须要点，但是花螺比较凉，估计冰箱直接拿出来的，猪耳朵花了心思[薄荷]环境：环境不错[服务铃]服务：服务比较及时[糖果]性价比：还可以

[米饭]口味：出差来合肥，同事带来附近的地道徽菜，口味实在不错，份量还很大，实在实惠！服务员还熱心！特别是他家的几道地道徽菜，对外地人说，值得当成本地嘗鲜的第一菜！剁椒蹄膀，肥肠！

[薄荷]环境：餐厅在福朋喜来登旁边，进餐厅就看到左手边琳琅满目的菜品展示。看起来直观又新鲜。[服务铃]服务：上菜很快，服务也很好！主动给小朋友提供伴手礼，有铅笔✏️……「剁椒蹄膀」「铁板蒜蓉虾」「徽乡情臭鳜鱼」特地点了三个招牌菜，臭鳜鱼味道尚可，剁椒蹄髈真心吃的腻，铁板蒜蓉虾，感觉应该是冻虾……对于招牌菜有点失望……性价比，大众的团购券还是很划算。

菜品非常棒，蹄膀酥烂，虾很鲜嫩，鲈鱼肥美，鸡爪入口即化，所有菜的味道都很好。性价比高！「剁椒蹄膀」「铁板蒜蓉虾」「银鱼锅仔」「干锅花生芽」「蒙城小烧饼」「清蒸鲈鱼」