桥下猪肚的珠江路分店，大年初六过来人不算很多，旁边的小吴肠粉还要顶着烈日排一条十多人的队伍来打包带走。点了一个豪华版“杂杂落”粿条，满到溢出屏幕的一大碗，猪血汤里的猪血也是滑嫩清口。就是店里实在是有点热，空调开起来就好了。

「肉酱干面」超级香很神奇小时候好像有吃过类似的面没想到这次出来旅游又吃到了肉酱量给的很多最后一口特别多肉的底最香「西洋菜猪杂汤」很鲜猪杂分量很足西洋菜很新鲜他家也有挺多特色的酱料的本地辣酱、梅汁之类的不过福州人最后还是吃回了鱼露哈哈哈哈

在这家店吃个早餐，真是撑到不行，性价比很高。[薄荷]环境：店里环境普通，但卫生很好。[服务铃]服务：服务也可以，店里小伙子都很热情。「原汁猪肚汤」我又选了很多食材，新鲜度没得说。猪腰口感脆嫩，而且没有丝毫的腥臊味。猪肉很嫩，吃着特别香。还有猪肝、猪血、猪生肠。重点说下猪肚，入口先是弹，回味就是嫩的口感，没有脏器味。汤头加了胡椒，喝一碗太舒服了。「肉酱干面」也好吃，值得尝尝。

珠江路美食一条街，永远不用担心吃不到东西，只需担心能否寻到宝[愉快]环境还可以，🪑椅子挺破旧，也很不牢固的，摇摇晃晃的，换了几把，都生怕摔跤「肉酱蟹黄面」说实话，味道有点接受不来，酱料有点海鲜味，偏腥，猪肉没按纹理切，挺柴的「猪杂汤」汤底还不错，比肉酱面好吃很多

好几年没来吃猪肚米粉了，以前的印象还是挺不错的。这次来了后，好像在煮的啊兄换人了，里面都是陌生面孔。要了份20元的，下了猪肚，猪粉还有前郎肉。分量看着是挺多，尤其是米粉特别多，最后是没吃完…汤太少了，以至于吃一半得拿去加汤。肉还不错，粉略有点点苦，猪肚感觉没鲜甜的味道。汤水也没怎么能提味…就感觉和之前吃的比逊色了不少。有点失望…

「猪肚粿条汤」自选菜品，招牌是猪肚汤粉当然是必选啦！汤底浓郁，价格虽然30，但是料是满当当的足料！真的超级过瘾哈哈，而且汤底胡椒味很浓，相当暖胃做早餐！「胡椒猪肚汤底」晚上宵夜又来吃多一趟胡椒猪肚火锅，食材真的很新鲜，10个人人均85，各个吃饱饱，火锅主推菜品是猪颈肉和猪肚，蘸上酱料真是绝绝子！[薄荷]环境：环境不错，新鲜食材是真的看得到[服务铃]服务：商家好热情，这个有点意外，因为固有印象是汕头一般不怎么理人，这家还是出奇的热情哈哈[调皮]

汕頭原來除了牛肉火鍋外，豬肚火鍋的性價比也是很高的。24小時營業的小店，可容納人數不多。我們一行六人在午飯後的時間到，大部份豬的材料都有點，而且都可以；唯獨厚切豬腰的白色筋膜沒有怎樣處理（不知是否汕頭特色）有異味，下次不會點。汕頭的魚册和魚皮餃也是絕對應該一試的。[薄荷]环境:小店地方較小，如食火鍋建議盡量不要繁忙時間。[服务铃]服务:一般小店的服務方式，合格的。

「肉酱蟹黄面」还可以那个肉酱很香的！捞起来也好吃上面的肉酱也很多「原汁猪肚汤」汤里面可以选图四那些小料，想加什么进去都可以的，很多蘸料在旁边可以选！里面的猪肚很多很脆环境就一般般就是老店的感觉但是服务什么的也不会态度很差

点了份肉酱拌蟹黄面，还可以，中规中矩，个人更偏好有沙茶的拌面哈哈哈哈哈。还点了个小份猪肚鸡火锅，[服务铃]服务:很好，锅还没上来就上了两个色彩斑斓的酱料，中间那个黄色的酱料蘸鸡🐔特别好吃[调皮]。还上了花生🥜，很好吃！老板知道我们喜欢柠檬口味，特地给我们多柠檬🍋好评！！！！！！！猪肚很多，很新鲜，特别好吃[调皮]，下次还会再来吃

猪肚鸡跟我之前吃的呼叫猪肚鸡不太一样，不过食材很新鲜，性价比超高，吃的很过瘾。