时间:2025-10-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211009+
所在地址:上海市普陀区真光路1288号百联中环购物广场F3 到这里去?
联系电话:021-61392368,021-61392888
简介信息:避风塘·老港味餐厅·茶档(百联中环店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市普陀区真光路1288号百联中环购物广场F3, 所属区号是.
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热门评论
服务:需要吐槽效率有点一般,不知是服务程序没规划好还是服务员不足,明明有空位,还是等了好久才入座,而且二桌一起入内,后面的就不带座,只是说去吧去吧,那边有座位,感觉备受冷落。菜品味道还可以:蜜汁叉烧甜甜的很有嚼劲,双皮奶奶香十足,炒饭料足香,红米肠脆脆的,虾多多,菜花又脆又熟略咸。整体不错,服务还有提升空间。
第一次吃直接被口感颠覆:鸭舌先卤得软嫩入味,连骨头都带着香料的醇厚,再裹满炸到金黄的蒜末和面包糠——咬下去先是咔嚓的脆壳,牙齿碾过瞬间,酥香的外皮裹着弹嫩的舌肉化开,连舌根的小软骨都带着糯叽叽的脆,越嚼越香到停不下来,堪称舌尖上的蹦迪✨重点夸夸味型层次:前调:扑面而来的是炸蒜末的焦香+面包糠的麦香,像给舌尖盖了座蒜香小城堡;中调:咬开后卤汁的五香(八角、桂皮的香气)混着鸭肉的鲜香涌出来,咸香带点微甜,不抢蒜香却让味道更有厚度;尾调:最后留在嘴里的是淡淡的香料回甘,连呼气都带着让人上瘾的香,忍不住舔手指(贴心给了湿巾,但建议先嗦干净再擦!)
给的评分低,完全是因为上菜速度极慢,最后一个菜等了将近一个小时,吃的一肚子火。「铁板蜜汁叉烧」等了40分钟才上,寻思这是烧什么大菜呢。只需要切配的菜,不是分分钟就能上的吗?「避风塘金蒜藤椒」藤椒虾是最后一道菜,是等了将近一个小时才上的。每次问服务员,都说在烧了,等5分钟,等了不知道几个5分钟了。最后再答复是上错到其他桌上了,敢情我们催菜都是白催的。说起这道菜,盐打翻了吧,特别咸,因为这道菜太晚上了,米饭也吃完了,只能狂喝水。各个桌催菜的情况太多了,还看到有人不想等了,退单走的。本来想着套餐不够还要加菜的,等了这么久也没心情了,以后不会来了。