出门旅游经过凌源，在大众点评找到徐记菜馆，评价不错就来吃饭，手撕鸡特别推荐，鸡肉不像那些做法感觉水份很多的那种，肉实还不硬，软硬正好，口味偏咸很好吃。小炒鹿茸菌很大的一盘子才39真合适[愉快]还送了可口的小菜。饭店客人很多，菜味好价格合理，好评！

[米饭]口味：「锅包肉」好吃好吃！必点！肉块鲜嫩，汤汁浓稠，鉴定一家东北菜馆子好不好吃就看这道菜做的怎么样！肉片比较大，菜量很足，人少可能吃不完，慎重！「冰川茄子」名字好听！把茄子做成冰块的形状，四四方方，油炸过后表皮酥脆，内部还是茄子的软烂口感。目测这道菜会用掉2-3个茄子的中间部分，不容易。「凉拌干豆丝」以为是香菜叶，其实应该是芹菜尖儿，豆腐皮丝五香味儿浓郁，搭配起来口感不错！菜量很足，谨慎点菜！[薄荷]环境：干净整洁，应该是在凌源吃过最干净的馆子了。[服务铃]服务：偶然听到内部培训，但很遗憾，结账时依然没有服务员送我们苏打水，也没跟我们说『慢走欢迎下次光临』[捂脸][捂脸]

总体很不错的一餐，来凌源最喜欢的一顿。「红酒雪梨」这个菜量是真大，买家秀甚至比卖家秀还巨无霸，我就没见过这么大份的红酒雪梨，不过吃的确实过瘾「黄金酱焗虾球」偏甜口，味道很不错，配的哈密瓜很爽口「溜三样」份量属实是不小，里面的腰花很嫩很入味，非常受欢迎「芥兰苗」点了个素菜，不过这个素菜是真油啊，后来我都是涮着水吃的「酸菜油梭子」很香，酸菜味没有那么浓，配上酱汁好吃

点的这几个菜没踩雷，口味口感都不错除了面条等得比较久上的都比较快，捞汁的牛肚稍咸了点，牛肉粒很嫩，糖醋肉段外酥里嫩，虾球也挺新鲜新中式装修环境也不错软装搭配丰富配色新鲜门口不大好停车营业时间写的到下午2点不过过了也还能接客

很好吃的炒菜店！和大众点评的高分相符，打车时候问司机师傅，也推荐的这家店，属于饭点需要等位的那种！我们只有两个人，要了一份肘子，一份炒蘑菇，其实有点点失误了，两个都属于越吃越香的那种，可是实在想吃，他家的菜量又不允许我们点第三个菜！就这么吃了！但还是很好吃的，肘子两个做法，一个是酱熏的那种，一个是炸的，配着旁边的黄瓜、葱段还有酱，拿小饼一卷，真的太香了！一边香的上头，一边酷酷吃好几个！！！炒蘑菇也好吃，很下饭，咸口的，酱味很浓，我很喜欢蘑菇的这个做法就，所以即使肘子吃的我香上头，还是吃了不少这个。整体来说！我喜欢这家店！

好像是新开的店，大众点评刷到了，看评价挺香，所以来尝尝。菜量很大，上菜速度也可以，食材也挺新鲜的。四个人点了五个菜，根本吃不完。溜肉段儿非常好吃，炸的火候刚好，也不腻。冰川茄子也不错，不会过甜。牛肉、鱼头也都很新鲜，没有异味儿。豆腐是招牌，很浓郁的豆腐味道，人多建议点，真的很占肚子。

好吃，想吃锅包肉来着，看这家评价不错。味道是真挺好的，正经做菜的馆子，也很正规的经营。不是那种东北典型饭店，给人很规范的感觉，进去了能感受到服务，这在东北小县城多不容易啊。生意非常好，小桌很少，我俩坐门口，前台的订桌电话就没停过。价位在凌源肯定不算便宜，但来了不上当。

很不错！菜品味道很好！环境也很棒！桌子上铺的都是台布！锅包肉！我的最爱！很酥！水煮鱼也不错！好大一盆！就是门口停车太费劲！适合打车去！送的豆浆很好喝！爽口小菜也很好！除了贵别的没毛病！最喜欢的炒菜店！有包间！请朋友吃饭！很有档次！

坐落在美食一条街，周边都是各种好吃的，零元人民真是幸福呀，能有那么多美食。徐记菜馆在点评里是考前的，来了以后果然等了好久的位。只可惜来的太晚了，几个招牌菜已经没有了「冰川茄子」还第1次吃到这种做法的茄子，茄子切成长方，外面裹了一层薄糊，炸至酥脆，把茄子的水分锁在了里面，外面又裹了一层甜边。还是非常好吃的。「干炸蘑菇」好大一盘的蘑菇，上面炸的酥脆，班上一点椒盐，真是香酥可口。总之东北的菜量真是太大，每个菜都没吃完，剩下了好多，看到别桌也都是打包带走的。

打卡的第一家凌源饭馆～徐记菜馆一大家子到四姑家吃饭，共同庆祝老妹考上喀什大学，四姑一家选了这家徐记菜馆，在凌源来说应该深受当地人喜爱，饭馆的装修和服务都很上档次，适合宴请，生意也很火爆，菜品的味道和摆盘也都很出彩，价格在凌源来说应该也能接受。「水煮肉片」麻辣鲜香「老式溜肉段」外壳酥脆。「桂花爱上红烧肉」软糯甜香，一点也不腻。「红烧大黄花」肉嫩刺少，还很新鲜。整体来说菜品没有踩雷，服务中规中矩。