在呼市呆了三天每天都来的一家店，也是让我觉得在这里我不是游客但已经开始有旅行后遗症的一家店。刷到是自家烘豆，打定主意一定要来尝试。看到豆单选择困难症患者已经开始疯狂纠结。纠结的结果就是连着来三天，每天尝一尝，以及把（一部分）豆单搬回家[狗头]从选豆子开始跟主理人聊天，能感受到他对于咖啡的认真和专业，也感受到了主理人内在的温柔和力量。学到了很多咖啡冲煮的知识，也拓宽了我对咖啡的认知和理解，看到了另一种视角。陆续尝了很多款，每一款的风味表现都很特别。印象最深的黑天鹅，久违的花果香气，明亮的酸感，唤醒了迟钝的舌头，一场丰富的味觉享受。险些错过的朵望丘，跳跃的橙子香味，强烈的果汁感。出于好奇尝试了来自东帝汶的豆子，风味和呈现都是很标准的dirty，非常得体。一豆两喝强行做了冰美式和去冰拿铁，反正是我爱的味道哈哈。开盲盒点了冰滴combo，喝完也是神清气爽。感觉已经喝了很多，但永远有更多精彩值得探索。恨自己不是土著，无法尝到更多的豆子，无法经常来坐坐。咖啡厅于我而言就是避难所，坐下来喝喝东西聊聊天，既可以给手机充电，也是给自己充电。btw“与君初相识，犹如故人归”

趁着复活节假期回来探望家人，咖啡瘾作祟。点评上大概做了一下功课，选择探店这家。店面不算大，浅色主题，整洁，亮堂。楼上一直没去过。咖啡店在一条满是传统小餐馆的小马路上。拉面，焙子，骨头馆，刷肉，恍惚之间看到一个与众不同且低调极简的招牌。也是因为这点，进店之后满满的穿越感，配合现代的装修风格，似乎马上逃离了嘈杂喧嚣，也有更好的心情品尝咖啡。菜单上豆子的选择，台面上磨豆机的数量，绝对超出我在店面大小基础上建立的预期。简单的交流后，选择了豆单上的一只浅烘瑰夏，一豆两喝，美式+奶咖。出品非常好，充分体现了豆子的特点，干净，均衡，风味明显，好喝，绝不踩雷。店里所有的豆子都是主理人挑选，按照豆子的品种与实际情况来烘豆，最大程度上体现豆子的风味和特点。所以在首次探店成功后，一直选择来这家店品尝不同的豆子与出品方式。建于咖啡的品质，以及交流过程中对主理人理念的认同，甚至开始尝试了一直比较抵触的特调。前后尝试了大概5-6款。以个人偏好而言，很喜欢青山在和少年游。在和主理人交流的过程中，能感受到他丰富的知识和经验。主理人也很愿意分享，我也学习到了很多，受教了[抱拳]

清真寺下午休息时间看到这个自家烘焙的咖啡馆，是呼和浩特当地的社区店，一进去就感觉与世隔绝有一种少有的宁静，而且咖啡豆的选择很多，一开始害怕踩雷选择了一个前几年印象很好的一个巴拿马翡翠庄园的豆子一豆两喝，可以看得出来老板很有自己对于风味的理解，两种咖啡用了不一样的比例来展现好的风味，咖啡都选择很多一上头有人买了很多[捂脸]

很安静很舒适的一家独立咖啡店点的六款都很赞，对豆子的烘焙应用太好了，小伙伴们喝的美式，我选了一款特调且听风吟，超赞的咖啡底色拼配，浅浅的肉桂味不喧宾夺主，各自呈味咖啡豆的产地也多，磨豆机也多，很棒[强]

我喜欢的宝藏咖啡店。经常去。[薄荷]环境：店面有两层，一层有吧台。日式风格，干净简约。老板自己烘焙豆子，很新鲜。[tips]必点：一豆两喝，可以自己选豆子，美式和拿铁一次都喝到。冰拿铁也是我的最爱！多喝咖啡，只生欢喜不生愁。

点了手冲，冰滴，以及特调味道很很棒的尤其那杯特调“朝花夕拾”印象深刻环境简单干净老板是用心在做咖啡的人有条不紊把店打理的让人感觉很舒适自烘焙豆子选择很多豆子可以选择的喝法也很多价格也很合理唯一就是真的太太太太难停车了

在一众烧麦馆涮羊肉馆中隐藏的宝藏小店！其实去年就看到了这家店，虽然就在家门口但是一直没有时间过去，没想到过年期间竟然正常营业，人还不少…店面不大，应该还有二楼，老板（or店员小哥哥）有点i人属性啊，慢悠悠的…吧台有位大哥侃侃而谈，小哥慢悠悠回复，很有居酒屋的感觉…

来了无数次的宝藏咖啡店，老板认真做咖啡，不搞那些网红路数。无论是特调还是手冲、奶咖等等，都是值得推荐。最近有新的特调，旧城以西，个人很喜欢，风味融合的非常棒，融洽又不失风味，推荐，还有也门的新豆子，确实有也门特点哈哈。值得从东边跑到西边来一杯！

宽巷子吃过午饭，步行10分钟就到这家咖啡店了，正好来杯咖啡休息下，下午再继续去大召寺，正好～这次点了两杯，一杯是春泥，妹妹恰好喜欢抹茶和燕麦奶，这一杯真是美到了心趴，好喝！另一杯是夏之未至，层次很丰富的美式～

[薄荷]环境：有吧台和四个沙发座，还有二层但没上去看[礼花]出品：「手冲咖啡」手冲点了瑰夏班奇玛吉，很甜；「一豆三喝」尝试了希爪的一豆两喝，「SOE美式」美式「拿铁」拿铁都不错（[糖果]口味：拿铁更甜）[服务铃]服务：[点赞]细节很赞，杯子都是暖的