这家店要是开在大城市一定会门庭若市。店面虽小，却相当精致，不仅有面粉的介绍，更有日常操作的备案记录，出品更是没话说。不仅吃了面还吃了饭，可以算是闭眼冲的类型。更惊喜的是有两元一份的烫时蔬，对于打工人太友好。强烈强烈推荐。

这是我很想用惊喜来表达我对于这一餐的真实体验，经本地朋友强烈推荐，按照导航开车三十分钟到店，第一映像是从门口的招牌能感受到老板的内心应该比较有个人情怀的东西，果然，进门左手边就能看到我即将吃到的面条不是常规或工业生产，甘肃产地的面粉老板每天现做，当时的感受是还没有吃到就对期待加了分，听老板说右手边是他爱人的工作区域，一个就只能一个人转身的甜品咖啡水吧，不得不说确实很有调调，整个环境氛围不像是一个面馆，干净雅致的环境更像是一个日料小店，能让人放松和慢下来的感受，很舒服…按照老板的推荐我们每人点了一个sku，一杯咖啡，臊子的味道体现了老板好厨艺的自信，面条口感刚刚好，里面的糖心卤蛋是特别的怀念，再讲讲这一餐的几个第一次：第一次体验到如此慢舒适放松的环境第一次感受到一个面馆老板那热爱生活的笑容是真能治愈第一次吃到糖心卤蛋，真好吃第一次吃面配咖啡，美式很专业最后喜欢他们挂在墙上的那副字：待他自熟莫催他，火候足时味自美…

开在图书馆对面的一家新潮面店，种草很久了和朋友一起去吃，主打的是咖啡＋面的模式，有点深夜食堂的感觉、服务很友善全程笑眯眯，进店后看了下咖啡还是算了没勇气尝试，点了三款面和一份糖水，吃下来大家总体感觉是平平但卫生放心，感觉放之川渝市场味道确实非一般、价格也不算便宜（面粉用的贵倒也可以接受），点的三个味道的面，其他两个还马马虎虎，滑肉面感觉最一般、肉浆没挂上店家的水平和老一辈差太多了，还有六块一颗的生食蛋确实有点贵了、我自己平时也日常买几个牌子没觉得这么贵啊