打车跟师傅聊，问他哪儿的手抓好吃，他说柏树巷里你去看，哪家人多就去哪家吃。他们也经常去这里吃，于是我们就来到柏树巷里转，看到这家，人不少，就进去了。柏树巷在小西湖地铁站边上，很方便。他家应该在最里面吧，团的券，俩人2斤羊肉，2碗面。羊肉可以选肥瘦，瘦。一大锅里有羊排，羊腿，羊脖等。我们要了羊排和羊腿，味道确实不错（就是有个疑问，兰州吃手抓不蘸韭菜花么？）但是有个缺点就是，2斤羊肉吃到后面有点凉了，感觉腻了。羊肉面片一般，也许羊肉吃多了的缘故，面的味道很淡。

之前吃过一次手把羊肉很馋一个人从民勤到了兰州扛不住又去造了点了一斤羊排➕一碗羊肉面片刚点完就遇到也是一个人的小姐姐，立马拼桌🐑手把羊肉很嫩，轻微有膻味，作为一个吃不了一点膻味的人还能接受（真的很轻微）羊排比较肥，油脂很充足。有一个不足的地方就是偏咸了一点，可能煮的比较久🍜羊肉面片很不错，应该放了很多花椒或者胡椒粉，巨大一份，吃了大半碗实在吃不下……性价比挺高的，有兴趣的可以试一下

到兰州怎么能不吃手抓，经过两天跟出租车师傅的咨询，找到了在小巷里的手抓一条街[鼓掌]选新春台是他家屋里有地方不坐门口，也算是盲选，后来才知道是网红店[捂脸][薄荷]环境：小店不大，5-6张桌子，门口一口大锅，周边这种规模的店很多，但干干净净的，很舒服。[服务铃]服务：老板年纪不大，自家经营的，待人和气，比较健谈，后来在自媒体平台上看到还带徒弟[强]年轻有为[米饭]口味：太赞了，为数不多的吃手抓，太好吃了，羊肉入口就自带奶香，绝不夸张，没法形容，真的没法形容。白嘴吃就行，口重可以沾干料，醋和辣椒不推荐，一吃一个不吱声[糖果]性价比：46一斤，部位自选人多可以都尝试下，这价格和品质在北京不可想象。老板人也实在，我们刚涨价，明码告诉你，那也值得，起码兰州大饭馆要88一斤[尴尬]去兰州的小伙伴千万不要错过

从来不吃羊肉的人抱着来都来了，一定要尝尝当地特色的心态选择了手抓肉。结果真是发掘了我新的味蕾，颠覆了我对羊肉固有的看法👍。点的全瘦手抓肉，肉瘦而不柴，肥而不腻，超级软嫩。先尝了原味，然后可以自己调制椒盐蘸料吃，也是另有一番滋味。

东乡手抓羊肉绝了！一上桌就闻到扑鼻的肉香，肥肉部分入口即化，瘦肉嫩到脱骨，连皮带骨啃起来超过瘾！老板推荐的椒盐蘸料超提鲜，配着酸萝卜片解腻又爽口。完全没有羊膻味，只有纯粹的鲜甜，啃完还忍不住嗦手指！人均才几十块，满足感爆棚，下次还要带朋友来！这家店的食物我很满意。这家餐厅的菜品价格物美价廉。

老板很热情，虽然是小门店，但是老板人实诚服务好，两个女生她们就给真诚的推荐。老板问我们好吃么，好吃的话给个好评(她说要是我们觉得不好吃也不好意思管我们要好评)，因为大家都是从大众点评慕名而来，希望让大家在兰州吃到真正的好羊肉。

我个人在之前因为或多或少的膻味不是很喜欢吃羊肉但来了兰州知道手抓是一定要吃的美食后还是选择了尝试没想到真和南方的羊不一样耶看起来就是那么平平无奇的水煮怎么可以做到毫无膻味还奶香四溢呢吃完抹抹嘴果断下单寄回家继续享受美味

我们兰州春台手抓还是很出名的，我过去的时候排队等了一会，手抓味道很不错，因为我是老顾客了，我认准的就是春台手抓，好吃不贵，有时候路过，桌面上摆放的全部是手抓，问老板这是干嘛，老板说全部凉冰真空包装发货，这生意羡慕了[强][强][强]

来兰州旅游好几次了每一次都有不一样的惊喜酒店的前台工作人员告诉我们这家店很好吃看网上评价也都还好就去了没想到这家手抓这么好吃来了不下五次兰州了也吃过好几家没想到这家出乎意料的好吃比那些营销的老字号好吃多了果然小巷子里出精髓老板娘也很热情推荐外地朋友可以来吃好吃不贵一斤也才四十六我们那边一斤要128并且味道一般这个对比真的是[捂脸]

新春台手抓位于著名的手抓美食一条街小西湖柏树巷，说实话，对于外来食客而言，哪一家都杠杠的！对于本地食客而言，则要优中选优、好上加好，不光是肉质、口感、味道，还有环境、服务、细节。这家店门面不大，里面出货，外面摆的几案板凳，干净整洁，服务热情，手抓羊肉地道鲜美，特色面片清香可口。同样的质量，价格却便宜许多，太值得天天光顾了。