关于红栌山庄休闲塘的白鲳鱼，近期确实有游客给出了不少好评，总结下来主要有以下几点：1.肉质鲜嫩多位钓友反馈，这里的白鲳（淡水白鲳）因水质较好，鱼肉紧实无土腥味，清蒸后蒜瓣肉分明，甚至能尝到淡淡的甜味。2.垂钓体验佳休闲塘采用“斤钓”模式（按鱼重收费），白鲳密度高，新手也能轻松钓获。塘主会定期补鱼，且限制钓竿数量，避免过度拥挤。3.配套服务好钓上来的鱼可现场加工，山庄的农家菜做法（如酱烧白鲳、酸菜鱼）广受好评，尤其适合家庭出游；另有遮阳棚、简餐供应，对非钓鱼者也很友好。4.环境加分山庄位于昌平区，周边有红栌温泉和采摘园，部分游客会安排“钓鱼+温泉”的一日游，认为性价比高。

每个星期都去红栌山庄泡温泉，有一天可把我给震撼到了。震撼的我都忘了拍照片啦。冰面上全是钓鱼的人、有开冰的、有钓鱼的、钓的多的鱼就摆在冰面上十几条还特别大真是开眼啦。今天北京10级大风、最低气温12度，冰面上钓鱼的人也就还有俩仨个人了。也没看见钓上来鱼。