荞面味道不错。

荞面饸饹是中国“荞麦之乡”库伦的美食，被誉为面食“三绝”之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，古称“河漏”。因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是“荞面饸饹”，源于西安、辽宁、河北，山东也有，但精于内蒙古通辽市的库伦。主料除荞麦面粉外，还有食用碱和食盐。冬可热吃，夏可凉吃，制作历史悠久，名声很响。在这里有酸菜、芹菜、芥菜等多样的卤子供食客挑选，卤汁选用上等的猪骨等熬制而成，再配一个鸡蛋，一碗味道纯正、营养丰富的库伦饸饹就制作完成了。端到餐桌上的库伦荞麦饸饹面，晶莹剔透、热气腾腾，给人以无尽的诱惑。此外，加上一碟自制的、味道独特的蒙古族酸咸菜和辣酱，美味的饸饹足以打动食客挑剔的味蕾。这家店的荞面饸饹真心好吃，远远比某兄弟好吃万倍，只不过小店而已，整体卫生环境服务状态有很多欠缺，也就如此吧，吃上一口饱腹出发了。