牛油锅底，牛油香混着秘制香料扑鼻而来。煮到沸腾时红亮通透，辣而不燥、麻而不涩，涮啥都自带高光！鲜鸭肠必须给我锁死！粉嫩透亮的鸭肠在红汤里七上八下10秒，脆嫩得能听见“咔嚓”声！裹满牛油的鸭肠吸饱汤汁，咬下去爆汁的快乐谁懂啊！

食材方面，新鲜度还可以。毛肚脆嫩，涮完口感爽脆，没有那种泡发过度的绵软感；嫩牛肉纹理清晰，吃着不老，还算对得起价格。但菜品选择太少，想吃的一些特色涮菜都没有，让人有些扫兴。服务态度倒是不错，店员热情，进门就有专人引导，还及时递上菜单和热毛巾。就餐时也会主动帮忙调火候、换骨碟，不过业务不够熟练，结账时还出现了小差错，好在及时解决。

整体环境算是不错的，但是味道非常一般。希望老板多注意口味的提升。下午六点半去，很多菜都点不到了，点了不同口味的三种牛肉，都有些老，火锅底料口感很淡，没啥火锅味，身上却是一身火锅味。[薄荷]环境：90分，[米饭]口味：65分。[服务铃]服务：75分。[糖果]性价比：75分。

不需要提前预订，随时都可以去。套餐种类不够多。蜀山鲜毛肚口感鲜美。酒浸牦牛肉非常美味。味道很不错不是那种清汤寡水的锅底子地理位置很优越环境更不用说啦是挺不错的就是服务员小姐姐爱说马上服务行业还蛮忌讳这个词的个人感受[亲亲]不过都有迎客送客的动作挺好我们去的时候很多菜没有了想吃的菜没有点到所以体验也没有很好包间私密性挺好的总体不错价格就是适中滴没有偏贵也没有性价比高价格对得起菜品和环境

入门浓浓的火锅底料香味很勾引人。锅底选择有很多种辣，双拼是中间一个小园锅里番茄或者菌汤锅。服务员很热情，上菜特别快，红油锅里大块的牛油，看着料很干净。红糖糍粑量挺大的，可能是六人餐的原因。酒沁牛肉很有特色，在京没见过。辣火锅果然辣的出其不意，凉山雪是解辣神器。一方水土产一款美味。火锅还得到四川来吃。

味道真的很正宗，比成都有些本地火锅好吃的多，是传统的四川火锅的味道，菜品也很多，花样也多，只是点的芝麻球端上来是冷的，冷的吃起就有点腻，服务也很好，环境也可以，周围逛的也多，进店很多人都，我们都是提前预订的。

[薄荷]环境：装修简约环境设施完备设备先进能够提供高品质舒服的服务给人带来便利和放心的感觉环境也卫生干净👍👍[米饭]口味：味道超赞一看就让人很有食欲分量都还可以比较大菜品也比较新鲜味道适中[服务铃]服务：店内环境舒适服务热情周到让人感到非常是适合愉快强烈推介大家品尝[米饭]口味：菜品新鲜

[米饭]口味：餐厅的口味很好。锅底的选择种类繁多。乌鱼肉质非常鲜美。蜀山鲜毛肚分量充足。这家餐厅令人惊艳！环境优雅舒适，灯光布置恰到好处。服务员非常热情，响应及时。菜品更是可圈可点，从精致的摆盘到美味的口感，每一道都让人赞不绝口。食材新鲜，烹饪出色，味道层次丰富。价格合理，性价比颇高。无论是朋友聚会还是家庭聚餐都很合适。强烈推荐这家餐厅，一定会给你带来难忘的用餐体验。

[薄荷]环境:环境不错，一楼大厅很大，座位间距很宽，二楼吃火锅凉快。「金砖牛油全红锅」火锅很香，煮很久也不苦。「麻辣牦牛肉」麻辣牛肉，肥牛卷都很好吃。「蜀山精品肥牛」就是下午没有甜品了比较可惜。土豆片很薄，吃起来很脆。

[米饭]口味：整体感觉非常的好，菜品很干净，很新鲜一点点小辣但是还是很不错哟[薄荷]环境：整体感觉非常不错的很干净卫生[服务铃]服务：服务员小哥也是很不错的哟[糖果]性价比：我们四个人点的四人餐完全够了哈