在绿石谷走了一圈，稍作修整，在大众点评上觅食。家人给了几个提议，都被我否了，看评价总感觉踩雷概率比较大，要么就是看着没啥意思，不太想吃；只有这家一枝独秀，评价不错，就是离景区有点距离，天黑了我们开车去。酒香不怕巷子深，车开到寂静漆黑的田间小路旁里现出灯火，就找到喜宝家了，地道农家乐呀。他家似乎有民宿，可看到一栋小别墅，不过趁夏夜凉爽当然还是坐在外面吃。这家菜单特色便是山野味道，大叶芹、蕨菜、猫耳菜、刺嫩芽、蛤蟆、河鱼河虾、榛蘑笨鸡大鹅……出于好奇点了猫耳菜炒肉、酱焖河鱼、家炖豆腐。老板娘很热情，向我们介绍她家的野菜和鱼，得知有些野菜没法人工种植，过季只能采摘冷冻保存；河鱼是现捞现杀柳根鱼。这道猫耳菜大概就是冷冻保存的，同猪的肥油下锅炒，出品油亮腻滑，猫耳菜口感类似地瓜秧，滑溜溜的嫩，荤油炒，自然是香，下饭，可惜我口味清淡且当时胃口不好，重油的菜吃几口就腻住了。酱焖河鱼鲜嫩不腥，酱香恰到好处不齁咸，鱼皮Q弹，肉质细软，是山沟里诱人的鲜美享受，比虹鳟吃着有趣。推荐。家炖豆腐还可以，但没有想象中的好，可能本溪还是豆皮出名，豆腐称不上特别。总体讲这家炒菜油重，多荤油，口味清淡不喜油腻者点菜时多费心思。值得一去，下次来绿石谷还想“二刷”。祝老板生意兴隆！

避暑，躲进本溪汤沟绿石谷，下午登了山，回来泡在温泉的池子里，脑子里想，晚上吃什么。周边的羊汤、烤串、炖鱼都在点评上浏览一遍，都被我家小掌柜给否定了。她推荐了一家“喜宝家”餐厅，打开手机看了看位置，离沟里三公里。摸黑开，到一处一车道宽的田间小路转进去，边转边想，不象有人烟的样子啊，等进去开了二十米，路边有灯光，有停车，感觉，这家店是来着了。正经的菜香不怕路偏。看了看菜单，点了三个菜，老板娘很擅长聊天，介绍各种菜品，很多经营好的餐厅，都是一半靠老板，一半靠菜品，两者均佳为米其林。猫耳菜炒肉，这几年城市里野菜也越来越多，这种没见过，据老板娘科普，说一种山野菜，每年四五月份上山采摘，不能像刺嫩芽一样人工养殖，本来想看看长啥样子，说现在过了季节，冷鲜保存呢，看不了。上菜，借着灯光看，象地瓜秧的样子，入口滑软，能想像细嫩的叶子上有许多小毛刺，经过与五花的炖煮，吸足了油质与调味，没有难以嚼烂的老梗，肉香味很足。炖柳根鱼，本地的柳根背黑肚红，冷水鱼，老板娘说，与其他地方出的柳根的区别在于没有土腥味，仔细一想，好像真是这么回事，沈阳吃的柳根是有淡淡的土腥味。肉质白晳，入口即化，细腻而光滑，油指含量少，多的是鲜甜。一盘里的数量也不少，亲眼看把它们从水池里打上来，数够量才送到后厨。要了个炖豆腐，正常水平吧，水好不等于豆子好，配合两个肉味十足的菜中和口味，吃起来算顺滑。环境有点儿象南方顺德的餐厅，大圆桌，红桌布，宴会椅，在北方来说也算粗犷。与汤沟里面的餐厅比起来，价格、味道都值得推荐。

非常好吃，强烈推荐！这个季节的野菜真心不错，菜量很大，半分小鸡都慢慢一大盘！玉米饼好吃！