东湖农贸市场里面小吃可真多，基本运城能想到的都有，蔬菜、水果、副食、肉禽蛋，还有无穷无尽的面食～把碳水大省人给吃晕碳了哈哈哈，悟了那个运城中午街上无人的梗。[呲牙]在点评上有店铺的摊位都写去相应页面了（胡师浆饭、关宇胡辣汤、胖女葱花饼等），多数店铺没有收录。[+1]闻喜铺饭。闻喜特色小吃，现炕发面饼出锅浇汤汁、蒜泥之类调味，可加蛋加肠加麻辣串，口味清淡。服务热情。[+1]红姐煎饼菜盒。现包现烙，买了个肉的，味道还可以吧。服务么看着不如“胡师水饺浆饭”家二代有前景。[+1]津味脆皮炸糕。江米炸糕趁热吃不错，有红豆白糖黑米红枣等等馅料。服务热情。[+1]圈圈馍。好多家都有，1元一个适合游客，也能称斤买。翻馍时候戴个指套也是日常智慧了。[+1]关家饼子。各种饼子，薄的厚的葱花饼鸡蛋饼菜盒还有锅贴，种类特别多，也有胡辣汤和豆腐脑。小伙子手底下出活很麻利。反正看上什么吃什么，还想吃这边特色的炸茄子凉拌菜呢可惜没肚子啦！

山西真的是碳水的天堂，在东湖早市走一圈，感觉整个人都快要晕碳了

到一个地方旅游，一定要逛早市，有美食的早上更要逛～圈圈馍一般，最惊喜的是小油条（河南叫油馍头），现做现吃，外酥里嫩，超级好吃，再搭配一碗胡辣汤～还有饼夹菜也很好吃～山西各种面食真的都好吃～一路逛一路吃～