唯爱与美食不可辜负集安之行🉐丹东烧烤可我是丹东人啊哈哈哈哈哈哈哈哈十多号人点了满满一大桌子几乎就没怎么正经吃东西酷酷就是喝全场最佳我给了丹东黄蚬子[呲牙]感谢当地小伙伴的热情款待集安最美因为有你拿下此杯干了

众多网红打卡店八点多就都歇业了，路过这家店，实在不想走了，顺手就进去了。菜单很简单，不用过多思考，点爱吃的肉就行。老板娘的态度不要谈服务，主打一个家常随意。菜品上桌，上菜速度快，肉质非常新鲜，菜量非常实惠，各种肉腌制的恰到好处，入味不抢味，黄蚬子上火还在动。店里全是包厢，安静不互扰。真的非常意外的满意，相比网红店，这样一个安静的小店，更能感受当地的真实生活。老板热情随意，没有客套的服务，只有邻家大哥一般的聊天说话。不用担心网红店的等待和服务不周，一个包厢，三五好友，几盘鲜肉，烤至自己喜欢的熟度，几瓶酒水。美哉！力推！唯独不爱拍照，所以就用文字表达了，真的值得！

在集安吃了一次烤肉，烤肉的炉子看着还蛮先进，油烟机口很低也不占地方。五花肉和肥牛摆弄起来最有成就感，滋啦滋啦的，翻里面就看到肉烤熟了。黄蚬子适合在中间温度高的地方，烤一会，肉还是脆脆的。小火腿肠生的时候是扁的，烤一会就支楞起来了，不过忘了翻面容易糊。心管把握不好烤的火候，容易烤老了，不是很喜欢。调料的话是自助的，可以调干碟和麻汁这种，看自己喜欢吧，一开始我也是有点懵圈，烤肉的料咋跟吃火锅一样了。

大年初二为数不多开的餐馆之一黄蚬子真不错基本都没有沙子很干净肋条很好吃很香肉汁都很不错！

长年在长春，每次回来都要吃一次丹东蚬子，这已经成为我和朋友聚会的首选，最最推荐的就是蚬子，又大有新鲜，无沙，真的非常好吃，烤出一点点汤，特别鲜。他家的牛肉是切成牛肉粒，虽然不是那种嫩的类型，但是挺有嚼劲，还有一个特色就是胸口，一定要来尝尝

黄蚬子很新鲜，而且上来一大盘。每个的大小都差不多很均匀。他们家的烤肉的肉类比较少，味道没有特别的惊艳，不过还OK，边肋还不错。牛肉很嫩，但是感觉味道没那么好吃。还是比较喜欢吃上脑。黄蚬子没沙子，而且都活着，在疯狂舔铁。拌的牛板筋不错的，牛板筋不硬挺软的，有些辣，里面有葱和香菜，好吃😋推荐希望大家都来集安我的老家，美丽鸭绿江畔玩耍～冬天更美！

真滴没有想到，居然在一个不是沿海城市的城市，吃到了我目前吃过的最好吃的黄蚬子，真的是最好吃，不得不为这家店疯狂打call，黄蚬子的个头其实并不是那种很大的，但是肉质鲜嫩，关键是无沙，真的是无沙。在炭火上加热到开口，基本上就可以吃了，开始我们没有经验，第一批都有些烤糊了，但是不影响口感，只是外壳糊了，蘸着店家调好的秘制酱料，不要太美味。

要为这家店的黄蚬子5分打call，也就是因为这个我才特意来大众点评的。黄蚬子一点泥沙都没有，清洗的很干净，放在炭火上烤一会儿，吱吱作响，等肉和壳彻底分离之后就可以开吃了。自己调制配料，蘸着吃，真是绝了。