这家啫啫煲绝了！砂锅端上桌还滋滋作响，开盖瞬间香气直冲天灵盖。鸡肉嫩而不柴，裹着酱汁超入味；牛蛙Q弹紧实，锅气混着蒜香绝了。锅底的配菜吸饱汤汁，每口都够味。火候拿捏得刚好，锅巴焦香不糊，吃完还想舔砂锅！性价比高，下次还来N刷～

「潮汕吊龙牛肉丸汤」1总体口味偏淡，和预想的不太一样，没有肉味，更多的是蘑菇味。2牛肉丸不是潮汕那种很劲道的，相比之下更松散，嚼劲不够。3吊龙煮太久，肉质很硬，建议可以出锅的时候再放吊龙。「牛蛙啫清远走地鸡」走地鸡很入味，但是相较之下牛蛙就没啥味道了「虾酱啫千层五花肉」这道菜还不错，锅底下的肉会越来越焦，看各自喜好。米饭太黏，没有粒粒分明，不好吃。

前段时间打卡了火啫啫·粤式啫啫煲，整体体验还算不错！店内粤式氛围感十足，啫啫煲现点现做，掀开锅盖时滋滋作响，香气瞬间四溢。其中，香菇啫清远走地鸡让人印象深刻，鸡肉鲜嫩入味，香菇吸收了鸡汁的精华，口感醇厚，咸香适中。不过黑椒啫蘑菇和黑料火焰猪排就有些踩雷，调味过重，咸得发齁，必须搭配米饭才能勉强入口。服务方面，店员热情周到，上菜速度也比较快。虽然有小瑕疵，但冲着招牌啫啫鸡，这家店还是值得一试，希望店家能在菜品咸度上再把控一下！