三益轩应该是银川的老字号了……是连锁的餐饮品牌……这个悦海店很大，有二楼的……很干净，看一个餐厅干净不干净看洗手间就知道了……凉菜操作间也是明厨……看出来是用心经营的……人民喜爱的餐饮企业……我们去的时候不是饭点，大概是三点四点多吧……但是餐厅的食客是不少的……而且络绎不绝的在上人……可见如果是饭点的话肯定是很火爆的……「碗蒸羊羔肉」这个是招牌……肉嫩汤鲜……好吃「油浸浇汁圆生菜」这个浇汁里面有醋，很惊喜，喜欢。「炒糊饽」我本来不太爱吃这个，但是他家的不硬，软软的香香的，我再加点羊羔肉的汤汁进去就更好吃了。「手抓羊肉」确实挺不错的，这个肉的火侯和湿度刚好，我们在祁连县吃的手抓就感觉特别水，没有肉香了，如果太干也不好吃，所以除了食材好，火候和湿度咸度都很重要。「蒜蓉油麦菜」油麦菜也挺好吃的……总体来说是很讲究的饭店……深受人民的爱戴是有原因的

餐厅周边交通非常方便，这家店口味超赞，这家餐厅的性价比超级划算，晚上去排队时间短，特色炒烩肉超大份量肉质鲜嫩：碗蒸羊羔肉多选用羊的胸叉、上脊骨、肋条肉等部位，这些部位的肉质本身就很鲜嫩，经过长时间蒸制，肉脱骨而不散，达到入口即化的效果，即使是老年人也能轻松咀嚼。口感丰富：一方面，羊肉本身的鲜嫩多汁，搭配上蒸制过程中形成的薄脆“面衣”，增加了口感的层次。另一方面，羊肉的软烂与羊汤的醇厚相互搭配，带来丰富的口感体验。肥而不腻：羊羔肉本身含有一定的脂肪，但在蒸制过程中，油脂会渗出，与肉汁融合，形成鲜美的汤汁。由于亚油酸含量高，这些油脂并不会让人感觉油腻，反而增添了羊肉的香味。鲜香浓郁：制作碗蒸羊羔肉时，通常会加入姜、蒜、花椒、大料等多种香料，与羊肉完美融合，再加上红葱等调料在高温下转化出的甜味物质，使得羊肉香气扑鼻，香味浓郁。原汁原味：碗蒸的烹饪方式最大限度地保留了羊肉的原汁原味，羊肉本身的鲜美得以充分展现，没有过多复杂调料的掩盖，让人能品尝到羊肉最纯粹的味道。咸香适中：在腌制过程中，盐的用量恰到好处，与羊肉自带的矿物咸鲜相互配合，形成“咸香二重奏”，味道咸香适中，不会过咸或过淡。营养丰富：羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，具有补气血、驱寒解毒等功效，对于身体虚弱、畏寒怕冷的人来说，是一种很好的滋补食品易于消化：经过长时间蒸制，羊肉变得软烂，其营养成分也更容易被人体消化吸收，适合各个年龄段的人群食用，尤其是老年人、儿童和身体虚弱者

据说这家是很多本地人都会吃的老字号，所以银川之行的最后一顿就在这里吃了，队友们都不是很给力，所以只能让我自己多吃，手抓非常的合适，一份一斤肥瘦相间才六十多块钱。[种草][种草]第一次吃手抓的我真的惊艳到了，宁夏滩羊果然名不虚传，也太好吃了！完全的肥而不腻，软烂香嫩，和之前吃过的三十多年的羊肉完全不一样。[机智][机智]别的菜也还不错，八宝茶也好喝呢