夏夜的街头烟火气藏在这家小店的烧烤里红亮的小肉串，滋滋冒油的串锡纸裹着鲜香，辣度牌排排站朋友围坐，晚风轻拂咬一口烤串，喝一口小酒这平凡日子里的美味是最动人的小确幸体验了一下泉州当地烧烤的特色刷花生酱，还挺有意思的

第一次尝试泉州本地的花生酱烧烤，简直太惊艳了！在泉州游玩，想尝尝本地烧烤，研究了一下各种推荐，选择了这家明英烧烤。事实证明太赞了！烧烤店晚上才开门，穿过一个当地菜市场，路过一个小河，在胡同深处的公厕对面，一看这隐蔽的地点就知道味道差不了！店面门帘很小，进门就是开放式操作间，老板就在里面热火朝天的烤。所有菜品都在冰柜里自选，然后拿号排队耐心等待。路过狭长的通道，后院豁然开朗，里面很宽敞，食客满满当当。点了「特色鸡胗」「风味茄子」「金针菇」「大鱿鱼」「牛肉串」「虎皮椒」「鸡爪」「香干」，要了花生酱加辣，味道非常好啊！既有普通烧烤的炭火烧烤味和香料味，又增添了浓香浓郁的花生酱，太惊喜了！鸡胗、牛肉、鸡爪子尤其好吃！食客很多，老板一份份耐心烤制，大家也耐心等待！美食美味值得花时间等。泉州得烧烤，满分啊！「特色鸡胗」「香脆鸡翅」「鸡爪」「牛肉串」

本来搜了烧烤第一名，结果一去看，是一座酒楼[捂脸]立刻改道来这家！[薄荷]环境：居民楼底商，都是本地人，一看氛围就知道错不了[笑脸][米饭]口味：整体是真不错！好吃到即便就来旅行几天，都连吃了两晚。「香嫩鸡腿」「特色鸡胗」「香脆鸡翅」必点！「土鸡蛋」很特别，别处没吃过~其他的看个人口味，几乎没有难吃的[色]建议传统特色酱：微辣+花生酱[鼓掌]🔆隐藏吃法：旁边海鲜铺买“罗氏虾”，大哥特别好，给代加工穿烤了一下，虾黄巨满！[得意]

深藏小巷里的特色花生酱烧烤店。位置在龙宫附近，公厕对面。店面不大，走进去别有洞天。[米饭]口味：最推荐鸡胗！！鸡胗香脆可口又有韧劲！白粿米血加上花生酱也很有特色。锡纸蒜蓉鸡蛋，蒜香十足好好吃。没有川味烧烤的孜然辣椒，满口酱香咸甜的香浓~~鸡腿加花生酱太腻，牛肉太瘦太瘦，这两个不太好吃[糖果]性价比：总体值得推荐，价格不贵。环境不咋地，比较油腻杂乱。本人不太适应花生酱口味。电脑记账，账目清晰可见，不会乱算钱。店里没有饮料只有酒，饮料得去外面买喔

去年在泉州看完医生演唱会以后饥肠辘辘，于是便坐车来了这个明英烧烤店吃宵夜。这个明英烧烤店我已经收藏了很久，之前来了泉州几次都因为种种原因为您打卡，这次总算如愿打卡。这里的烧烤有别于广式烧烤，也不是北方类型的，是放了芝麻酱的，味道挺特别，我们点了一大堆感觉都挺好吃，是一个吃宵夜不错的地方，有兴趣的可以试一下。

「特色鸡胗」鸡胗好吃，个头挺大个的，一口咬下，脆、汁水饱满「白粿」像嚼橡皮，完全不推荐「米血」炸的太干，硬硬的「香脆鸡翅」味道不错，肉质蛮嫩的，就是性价比不高，可以尝尝还有个什么豆皮，一串4片3元，只能说味道还可以性价比一般等上菜炒鸡久，等了45分钟后催了一下就马上上了，感觉不是很好是那种自己买个烤串刷点花生酱也能复刻的味道路过可以尝尝，特意过去就大可不必，体验感很一般

也是久负盛名的烧烤店，号称泉州本地人来了也要排队一小时起。为了不排队五点半开门就来了，但是有点失望，食材新鲜度分品类，牛肉鸡肉和鸡胗很新鲜，到也有很多冻货，口味偏咸，特别是牛油，齁着了。有特色的是刷花生酱，但不是每种都适合刷，牛肉鸡肉适合，五花肉一刷就腻，记得提醒店家分开。推荐鸡翅鸭胗鸭皮皮蛋鸭肠鸡爪避雷螺肉蟹肉棒肥肠都是冻货容易腥「特色鸡胗」「鸭肠」「香脆鸡翅」

[薄荷]环境：不是在大路上，但总体也不是特别难找一个比较传统的地道烧烤店[服务铃]服务：第一次去店里，老板还是比较nice的介绍他们店里的菜品～不会欺负外来游客～[糖果]性价比：总体价格不算便宜但也不算特别的贵[米饭]口味：花生酱烤串儿，完全是第一次吃，总体感觉不错，不会很腻。花生酱的味道也是有，也比较特别，烤的还是好吃的「特色鸡胗」鸡胗腌的很好吃果然是特色值得一试「烤猪脑」第一次在猪脑上面见到花生碎、肉松，还有蒜蓉，这个搭配真的很逆天但是也不算难吃，还是不错的。猪脑感觉是新鲜的，回到总体新奇起的来，还是可以的

喜欢他家花生酱，都会要求多多加鸡翅烤得恰到好处，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁鸡胗处理得很干净，口感脆嫩脆嫩白果，外皮焦脆内里糯唧唧豆腐卷烤到微微带一点炸过的感觉，再加上花生酱，绝了鸡蛋豆腐配上蒜蓉酱，虽然有点油，但是真的好好吃。蒜蓉酱很加分，朋友觉着沾鞋底都好吃

广州食记还没开始写，这又被朋友拉来泉州玩两天。最近每月来一次泉州，这频率。。嗯泉州大大小小的网红餐厅都吃的差不多了，于是决定尝尝泉州特色的花生酱烧烤。大概了解了一下，有三家比较有名的花生酱烧烤。选明英是被一条点评吸引了。通篇一顿骂，服务态度极其恶劣，最后五星好评。太好吃了！这这也太有吸引力了吧。我甚至怀疑是这是老板自己写。变相营销。一进门确实所言非虚。我是说态度确实。。。嗯。招牌是鸡腿和鸭胗。鸭胗要早点拿，不然容易卖光。不过吃不到也没事，一点也不遗憾。老板说要40分钟才能烤好，想着那打包应该可以快一点，聪明反被聪明误。更慢。付款时间是27分。32分才拿到货。当然是一圈以后得32分。不过有一说一，老板烤的很认真，点个赞。特色还是有的，花生酱给的很足，一点点粘嘴的那种。可是，花生酱味道却很淡。同行的老饕都说吃不出花生酱的味道。只有一点口感。不理解。个人愚见，不难吃，但是不值得吧。一个小时，干啥不好。