第一次吃呼和浩特的烧麦，真的非常好吃！之前吃的烧麦都是面包米，呼和浩特的烧麦里面是肉馅的，就像包子一样的。但是皮薄馅大，肉质新鲜，口口流油，很香很香。外表也好看，做的像朵花一样的。蒸的和煎的都好吃，不相上下，只是两种口感，煎的烧麦下面一层锅巴很有酥脆感。

当地挺有名的。羊肉不臊。每个桌配个茶壶泡黑茶，如果配上米粥就更好了。

到呼市的第一顿，不是很吃得惯，里面的馅是散散的感觉膻气还挺重的，但是内蒙朋友说是正常的。和嘉兴的鲜肉笋丁烧麦异曲同工，应该是内蒙口味，糖醋里脊很好吃，果然到哪里都要吃糖醋里脊的。欢迎大家来嘉兴吃鲜肉笋丁烧麦！