「酸汤牦牛骨锅底」锅底料味道很正宗，真的很好吃，酸汤的是特色，我们一大桌子人吃的很开心「贵族牧场鲜切牛腱子」特意跑来吃他家的牦牛肉，非常火锅，味道很正宗，我们山东没有这个味道的，主要是肉的品质真的很好烈推荐[薄荷]环境：很有当地的特色，喜欢这种装修[服务铃]服务：服务态度好，热情周到，我们下次来西藏玩还会到这里的强烈推荐

[薄荷]环境：距离八廓街和大昭寺非常进，大昭寺正门过了红绿灯就到了，右面这家是火锅🍲[服务铃]服务：非常细致，墙上还贴着如遇到耗牛毛可以换，已经尽力处理。刚坐到座位就上了一盆甜茶，特别贴心[爱心][米饭]口味：墙上放了四种火锅蘸酱的推荐配方，分别尝试了香辣和麻酱（没放牛肉酱），味道都是不错的，我觉得牛肉酱有点盖住牛肉本身的味道，可以尝试推荐下其他调料「贵族牧场鲜切牛腱子」很嫩，一度想试试刺身哈哈「新鲜吊龙」也不错，几秒就熟了，口感很好「牦牛肉饼」牛肉饼特别值得推荐「牛肉丸」弹性十足，能吃出来非常多汁

明天就要离开了，忽然发现好舍不得这里。今天来这里再吃一炖火锅。小妹依旧用矿泉水起啤酒，哈哈我很好奇饭店有没有瓶起子。这次自己学会涮肉了，可是内地习惯肉片要涮到无红色，但是拉萨牦牛肉厚，总觉得自己涮老了，等我下次来胆子大一点的时候再试试。要了拉萨啤酒想今晚睡得安稳些，小哥哥贴心地倒满杯，那就干杯吧朋友，有缘再见。一个让我离开又舍不得的地方。

离布达拉宫很近环境很温馨服务特别好我们一开始想去隔壁藏餐那边要排队服务员帮我们点好送来中间有点小插曲服务员第一时间换菜之前的菜主动留在我们这边换好新菜才把之前的端走全程态度超级好还有歌声陪伴是可爱的藏餐馆

桑吉拉姆·鲜切牦牛肉火锅提供了一个独特的中餐体验。这家店的肉都是现场切割，确保了食材的新鲜度。他们的服务人员非常热情，还会进行有趣的表演，为就餐增添了不少乐趣。在口味方面，火锅的味道十分出色，特别适合喜欢辛辣食品的人。这家店的环境也很有特色，外观设计美观，内部装饰也十分讲究。虽然价格可能稍贵，但是整体用餐体验非常值得推荐。

[米饭]口味：来拉萨吃的第一顿，味道挺不错的，没有任何问题，挺适合我这个云南人的，棒棒的，分量也挺足的，吃的很开心，牛肉干好吃，酸奶也好吃，开心！[薄荷]环境：距离我住的酒店不是很远，环境挺不错，距离布达拉宫也很近，打扫的很干净，没有异味，建议大家过来吃吃看，在拉萨很有名！[服务铃]服务：态度很棒，很热情，老板娘也很棒，全程沟通很好，大众点评团购价格很合适的，哈哈哈，大家记得要喝酸奶，真的很棒！

桑吉拉姆·鲜切牦牛肉火锅提供了一个极具特色的用餐体验。这里的环境非常舒适，干净整洁，装潢充满了浓郁的藏族风情，让顾客仿佛置身于西藏的街头小巷。这里的菜品丰富多样，尤其是他们自家切割的新鲜牦牛肉，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。火锅不仅包含了丰富的肉类，还提供了多种蔬菜和海鲜供选择，满足了不同食客的需求。服务员的态度友好且专业，为顾客提供了优质的服务体验。

这是一家非常值得推荐的店，牦牛肉味道鲜美嫩滑，性价比超高。我们一行6人分别来自江南，南方和北方，跟随星期八旅行社的两位敬业的领队从成都出发，一路旅行到拉萨。两位领队一路开车、拍照、介绍沿途美景、推荐美食没有间断。我们8人团了6人餐，吃到扶墙。这家店的口味我们全员一致点赞，准备连吃两顿。还有那位藏族小妹妹，服务太贴心了，给我们带来了很多欢乐，给拉萨之行留下了美好的记忆[爱心][爱心][种草][种草]

和朋友在拉萨旅游时偶然发现了这家鲜毛牛肉火锅店，直接原地封神！一进店，浓郁醇厚的牛肉香气瞬间把我拿捏住，装修充满藏式风情，暖黄灯光搭配特色装饰，氛围感拉满。店员热情周到，一坐下就贴心递上菜单和热毛巾。必点的鲜毛牛肉，真的鲜掉眉毛！肉的纹理清晰漂亮，一看就是高品质。在锅里稍微涮几下，变色后立马捞出，入口软嫩多汁，牛肉本身的鲜香被完美激发，每一口都超满足。特色牛骨汤底，味道浓郁得不像话，能喝得出是用真材实料长时间熬制的，涮菜前先喝上一碗，整个人都暖乎乎的。手工牛肉丸也给我冲！QQ弹弹，咬下去还会爆汁，满满的肉香在口腔散开。还有各种蔬菜，新鲜水灵，搭配牛肉吃清爽解腻。这家店无论是食材品质还是口味，都无可挑剔，下次来拉萨还吃它！

虽然吃过牦牛肉干，但来到拉萨一定要尝尝鲜切的牦牛肉火锅。在酸汤锅底（特色）和原汤锅底的犹豫后，我最终还是选择了原汤锅底，因为我想试试不沾调料的鲜切牦牛肉是什么味道。跟普通牛肉口感确实不一样，牦牛肉脂肪含量少，蛋白质多，肉质厚实且纹理粗，嚼劲更足，非常适合减脂人士。就原汤锅底而言，汤里有玉米、虫草花、萝卜、番茄、黄花菜干等配料，非常鲜美。特别是黄花菜干，口感跟我们浙江的笋干相似，入口比笋干软一点，非常惊艳～