大师傅吃啤酒鱼连锁店。这次来的是西街附近壹号店，吃完刚好可以逛街。店里环境清爽雅致，木质桌椅配着绿植，烟火气里带着舒服的氛围感。服务员服务好，热情主动。啤酒鱼选了水骨，鱼肉嫩到入口即化，汤汁裹着淡淡的酒香，配米饭绝了！七彩拔丝香芋颜值超高，外酥里糯，拔丝能拉好长，甜度刚好不腻。竹筒饭带着清香，米粒油润分明。酸梅汁酸甜解腻，一口下去超清爽。全程吃得舒心，菜品没踩雷，性价比还高，下次聚餐还来这！

阳朔的大师傅啤酒鱼门店就跟长沙的茶颜悦色一样到处都是，不吃一顿都觉得错过了什么。这个门店有停车位，工作人员也是很热情的，六个人点的套餐非常划算，份量也很多，吃的相当饱，门口还有免费的杨梅汁和油茶。「阳朔啤酒毛骨鱼（元/斤）」作为一道地方特色菜，我觉得他们家做的比农家乐饭店做的更好吃点，一上来就飘散着啤酒香，配上番茄，辣椒，姜蒜的配料，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，很下饭，汤汁泡饭更是一绝。「阳朔田螺酿」原来是田螺肉和猪肉末混合烹饪的，比较鲜，没辣味。「辣味鼎锅饭」类似煲仔饭的做法，但是没有锅巴。其他菜也都中规中矩，冬瓜汤很清爽，好大一锅根本吃不完。我觉得到了阳朔去吃一顿大师傅是不会踩雷的，毕竟能做这么大还是有优势的。

第一次来阳朔：導遊介紹品尝一下这里比较有特色鱼的啤酒鱼。刚好酒店轉彎一家评价不错的,来尝试一下这次初体验绝对值得五星拉满从味道到服务都无可挑剔口味招牌的啤酒鱼用的是漓江鲜活鯉鱼鱼肉嫩滑到入口即化没有太多细小的鱼刺鱼肉裹着秘制酱汁的浓香,啤酒的麦香完全去腥提鲜搭配番茄和青红椒的酸甜微辣,层次感爆炸!最惊艳的是鱼皮,油炸后酥脆挂汁?一口下去简直灵魂颤抖,点的是微辣。对于爱屹辣的我们来说刚刚好其实还可以再尝试一色服务:店员会贴心介绍吃法,还主动询问口味偏好,服务也很热情周到竖环境:环境干净明亮,装修有阳朔特色,性价比超高介紹給朋友

大师傅啤酒鱼[啤酒]🐟怪不得你在榜一桂林山水甲天下，阳朔的美食更是不可辜负！早就被朋友推荐了这家大师傅啤酒鱼，✨今天也终于是吃上了！店内的环境整洁质朴，🈶两三结伴的小桌，也有群像大桌，本地人来吃的也不少。啤酒鱼[啤酒]🐟看着就很有食欲，满满汤汁。入口是偏酸甜口的，一入口就能尝出鱼肉的鲜，一口接一口真的很难抗拒！高蛋白营养还有丰富的口感，很难不爱啊！师傅介绍说，家里的鱼都是漓江里的鲜鱼，而啤酒鱼之所以能闻名阳朔离不开它独特的烹饪方式，🈶多种香料调料，再加上醇厚的啤酒，慢炖。具体做法不详，但尊嘟很萱~浓郁的汤汁泡饭，我还能再来亿碗！

中午没吃饭从贺州一路游玩过来，专门跑来吃啤酒鱼。就在酒店附近，选了这一家店面最大的店，就算贵点，也保证不会踩坑。果然确实贵了一点，选的招牌弄水骨，应该是我们俗称的清江鱼，明码标价128一斤，一条两斤3两294。味道确实没话说，很对我的胃口，汤汁泡饭也是一绝。老婆觉得那个芋头也好吃，然后青菜的盘子自带沥油，这个简直是深得我老婆的心。

第一次来阳朔，满街啤酒鱼，眼花缭乱，问了包车的小哥哥，来到大师傅啤酒鱼一号店，最大的连锁店。店面干净明亮，服务热情周到，门口有免费的酸梅汤和油茶。著名的啤酒鱼味道不错，酸甜口。双菇牛肉味道很好，牛肉嫩滑，竹筒饭原料丰富可口。总体很棒。

这次阳朔之旅，最让我念念不忘的就是大师傅啤酒鱼！刚进店，扑面而来的烟火气和热情氛围，瞬间勾起食欲。啤酒鱼堪称一绝！鱼肉鲜嫩弹牙，每一块都裹满了秘制啤酒酱汁。经过大厨猛火爆炒，啤酒独特的麦芽香气与鱼肉完美融合，酸辣中带着微微回甘，连骨头缝都浸满了浓郁的滋味，一口下去，鲜、香、辣在舌尖炸开，让人欲罢不能！小炒小河虾同样令人惊喜。小虾被炸得金黄酥脆，连壳都能直接嚼着吃，撒上葱花和辣椒，咸香微辣，越嚼越香。一口接一口，根本停不下来，作为下酒小菜或是配饭都超合适！竹荪干贝冬瓜汤则是解腻神器。竹荪吸饱了干贝和冬瓜的清甜，汤头浓郁鲜香，冬瓜炖得软糯入味，清爽又滋补。一顿酣畅淋漓的美食盛宴后，来上一碗，瞬间抚平了燥热，身心都得到了满足。从菜品到服务，每一处都体现着店家的用心。环境充满阳朔当地风情，服务员热情又贴心。来桂林旅游，大师傅啤酒鱼绝对是不可错过的美食，已经列入我的“无限回购清单”！

[服务铃]服务：骑电摩来的，服务员很热情，会主动帮忙停车。点菜时会问有没有忌口，能不能吃辣。会上免费的酸梅汁，不够了还可以要。[薄荷]环境：环境干净通透明亮，装修也很好看。[米饭]口味：招牌啤酒鱼超好吃，甜辣的，很下饭，我们连汤都没放过，哈哈哈。田园菌菇烧牛肉也好吃，牛肉很嫩，很下饭。[糖果]性价比：整体感觉很好，好吃不贵，推荐～

阳朔大师傅啤酒鱼真的名不虚传！鱼肉（弄水骨）鲜嫩到入口即化，漓江啤酒的醇香完全渗入每一丝鱼肉中，搭配秘制酱料的微辣鲜香，让人一口接一口停不下来。分量十足，现点现杀，配上吸饱汤汁的番茄和青椒，连配菜都好吃到舔盘！服务员阿姨热情周到，还教我们地道的吃法。来阳朔不吃这道非遗美食等于白来！强烈推荐招牌啤酒毛骨鱼跟螺丝鸭脚煲，绝对会为了它再来阳朔！

「啤酒弄水骨鱼（元/斤）」当地人首推的一道菜，大街小巷几乎五步一店儿，大师傅排头一位，来阳朔的第一餐选择了这里，味道还是可以的，但吃不出有多惊艳。「刘三姐家的艾叶粑粑」吃不惯，特别硬。其它两个都是配菜，套餐里给的，都是中规中矩的味道，没什么毛病。整体来说比较正常的一顿餐，能吃饱。[薄荷]环境：很大的店，饭点儿几乎客满。[服务铃]服务：相当热情，路过必须走不了。