味道一般，态度不好。我出一份面的价格的钱，看到是小朋友们吃，就给平时一半的量都没有。特意嘱咐面软点，实际就是没烧熟

吃的时候觉得还好但是离开长兴就会时不时想起那碗普普通通的番茄鸡蛋面这或许就是干挑面的魅力吧

在九汇成对面的商场，就在绿城小区的对面。早上9:00多到，还是满位，人气蛮旺的，一家以浇头出名的店。「牛肉丝干挑面」牛肉很是软糯，面比较细，整体口味偏咸，浇头确实蛮出色。「虾爆鳝干挑面」口味偏咸，浇头是咸的，面也是咸的，综合起来难免有些偏咸。心目中干挑面第一还是阿香。

牛肉干挑面的牛肉片口感较柴，虽然大片，但是和干挑显得有些格格不入。比起牛肉干挑，鳝丝干挑里的浇头和面条在口中并没有突兀的感觉，融合的很好。鳝鱼经过处理成细丝状，配合上洋葱青椒再锅中爆炒，浇在面上，独具风味。

二刷这家店，爆鱼是我吃过湖州地区排前几的，入味，酥香。猪肝干挑面滑嫩。食材都摆在看得见的地方，泡菜自家做的也是入味，放在汤面里提味。他们家素鸡炸得和别家不一样。都是本地人来吃的家常馆子，希望别被网红冲了。本地人这个季节最爱三冬面，冬笋鲜出啧啧味道。

「海鲜面」时令限定！最近上了，可别错过，就绝！等的时间会稍久点，但没关系，好吃就吃。「虾仁肉丝面」平时都有，每次都点！

长兴人对干挑面真的很执着，从大学认识我的长兴好盆友开始，每每吃面，她都会都说比不上他们长兴的干挑面🍜。从第一次来长兴，到现在无数次来长兴，我也每次都必须吃干挑面。大强面馆，真的第一次吃就爱住了，太顶了，浇头超级丰富，量也是真足，足到怕老板亏本。[薄荷]环境：环境就是普普通通的面馆，但是桌子各方面都很干净，很好评。[服务铃]服务：店内阿姨态度都很好，好盆友吧啦吧啦的在和阿姨不知道说什么，很亲切。「牛肉丝干挑面」我点的是牛肉干挑面，真的是牛肉的真实粉丝，每次吃面都觉得肉不够吃，这家的浇头真的很满意！！！「鳝丝干挑面」鳝丝面也是我想吃的，所以我的好盆友点了它，剃了骨头的鳝丝吃起来太爽了，价格不太记得了，反正不贵，应该是25块左右吧。「三鲜面」同行的另一盆友觉得大早上吃干挑面太油腻了，就点了三鲜面条，河虾和鱿鱼看起来都很新鲜，盆友反馈汤也确实很鲜。下次来长兴还会再来大强，牛蛙面得吃一次。对了对了，划重点#酸梅腌萝卜，是自助的，很开胃爽口，还特别解腻。不知道味道是否符合长兴本地人口味，反正是很适合我这个海蓝（南）人的口味[馋]。

大强的黄鱼面便宜又好次YYDS

没想到来吃干挑面的我被酸梅萝卜征服了！酸酸甜甜的，很解腻！干挑面：5元/份，圆面，蛮软的，份量很大！胃口小的女孩子吃不完～素鸡有点硬，没炸好，里面不够软，不够软乎乎胖fufu。肉圆子肥肉有点多，但我还蛮喜欢的！肉质很紧实！

听说是上过舌尖上的中国的一家面馆店面很小，位置不多，但生意还不错九点多去吃的早饭小黄牛拌面已经买完了就点了牛肉拌面真的很好吃店家超实在，牛肉的量很多酱汁很美味面很细，但是有劲道是一碗可以不用加醋就能吃完的拌面