本地人严选的铜瓢牛肉好口味大院落座等阿姨有空来问你几个人帮你点菜然后递给门口的厨房做根据单子称重放东西炖上「铜锅牛肉」牛肉是卤好的熟的切片黄黄的膘口感软烂又扎实肉味很香牛筋牛肚牛小皮也好吃！分量很足一斤半牛肉加牛杂三个人没吃完「牛干巴炒饭」没什么好吃的但是是最受欢迎的主食针不戳呀针不戳！味道棒！

这可能是腾冲唯一能拿的出手的当地特产美食了吧？不确定这是不是这个产品的发源地，吃了几天的德宏烧烤昭通烧烤米线等等，觉得这家店真的让我感觉到了特色二字，没有花哨的菜品就是牛肉牛杂，一锅端炭火煮没有特别或者特殊的香料更没有香精和科技味就是一个肉香汤鲜，我们人多点了两锅一起煮，蘸料全云南好像都一样一桌子各种香料随便你自己配，我吃的比较简单大蒜胡辣椒辣椒酱香菜打一碗浇一勺牛肉原汤开吃，味道就不多加赘述了，就是全牛一锅煮，反正我喜欢！

——这口牛肉锅，吃得我直呼过瘾！**朋友说这家是保山老字号，推荐我一定要来吃，果然没失望！铜瓢牛肉是招牌，锅底用牛骨熬的，汤色清亮但味道超级鲜，一上桌就能闻到浓浓的肉香。爱吃薄荷的一定要点一份薄荷！牛肉片得薄薄的，下锅涮几秒就熟，蘸他家特制的糊辣椒蘸水，香辣过瘾，肉质嫩得不行，一点不塞牙！配菜也很实在，牛皮煮得软糯弹牙，萝卜和土豆吸饱了汤汁，比肉还香。我们还点了牛杂拼盘，处理得很干净，尤其是牛肚，脆脆的口感绝了！环境就是普通街边店，但收拾得挺干净，服务员大姐手脚麻利，加汤撤盘都很及时。人均60-70能吃得特别满足，性价比超高！唯一的小遗憾是饭点人太多，建议错峰来。不过为了这口鲜美的牛肉，等位也值得！真心推荐给爱吃牛肉的朋友！