这家麻辣烫的汤底那叫一个鲜香！一上桌，那股浓郁的香味就直往鼻子里钻，瞬间就让人胃口大开。我选的是经典麻辣口味，辣得过瘾，麻得带劲，但又不会那种让人受不了的刺激，恰到好处的配比，就像是为咱的味蕾量身定制的一样

[薄荷]环境：店铺在龙翔桥地铁D口过来的工联CC负二层，地址相对来说比较好找[米饭]口味：微辣加汤的麻辣烫配上粘稠的麻酱，一整个有点好吃的食材种类如图，荤菜素菜分开可选择性还算可以的[服务铃]服务：有自助小料区，可以自己加一些辣椒醋葱花

吉阿婆麻辣烫装修风格现代而温馨，灯光柔和，营造出一种舒适的用餐氛围。服务人员态度友好，热情周到。从点餐到上菜，整个过程都显得非常高效，这次尝试了吉阿婆麻辣烫的番茄醇汤底，汤底浓郁，番茄的酸甜与鲜美完美结合，让人回味无穷。食材新鲜，种类丰富定西宽粉，鸡柳，牛百页，贡丸甜不辣，鱼虾丸亲亲肠，土豆，豆皮，娃娃菜，腐竹生菜玉米，各种蔬菜和豆制品，可以享受到丰富多样的食材和美味的汤底，对于麻辣烫来说，这样的价格非常具有竞争力。

来这边看脱口秀，顺便来美食广场吃个饭，看到有麻辣烫选择了番茄口味的饭点人还是很多的，翻台率也比较高，一会儿就等到了位置，麻辣烫等的时间也不久食材都很新鲜，蛮好吃的，服务态度也挺好，玉米还是很甜的，吃起来也没有罪恶感，下次有机会再来吧

【麻辣烫界的“经济适用型选手”——吉阿婆吴山路店食记】开在吴山路巷口的这家吉阿婆，是附近打工人的深夜食堂。自选冰柜里码着30+种食材，从5毛钱的鹌鹑蛋到8.8元的雪花肥牛，丰俭由人的定价让加班族也能实现“荤素自由”。招牌骨汤底确实能打——奶白色的汤头飘着芝麻香，涮出来的油条吸饱汁水却不烂，配上自取的小米辣和麻酱，冬夜里的治愈感直接拉满。但品控偶尔“开盲盒”：同款番茄汤底，有时酸甜浓郁像意大利面酱，偶尔又淡如番茄味泡面汤；肥牛卷时而纹理漂亮，时而碎成肉渣。最迷惑的是辣度——点中辣可能清淡似清汤，微辣反而呛出眼泪，建议备好解辣酸梅汤。服务是半自助式粗犷：大姐补菜时会把藕片堆成小山，但高峰期找她要双筷子得喊三遍。环境透着岁月感——墙上的“麻辣烫秘籍”海报卷了边，塑料凳坐久了硌屁股，但胜在空调够猛，冬天推门就是扑面的暖意。当凌晨一点看到代驾司机和KTV服务员在这里埋头嗦粉时，突然懂了：人均25元就能换来的烟火气，才是城市夜归人最实在的温柔。（小贴士：下午5点食材最全，夜宵时段绿叶菜会缺货）

食物整体很合我心意。[薄荷]环境：.干净整洁[服务铃]服务：服务态度很好，很热情，微笑很[糖果]性价比：在这个繁华的地段，价格还是挺公道。刚好今天有雨吃个热乎乎的麻辣烫，全身暖洋洋。食材也很新鲜，位置也挺方便。电梯下来就是，一走进来就看到了，点个赞👍

【第一次打差评】遇到麻辣烫刺客！选了女生一人份的量，基本上都是蔬菜，荤菜只选了一个里脊肉和两个牛百叶，光是一片牛百叶就要五！块！钱！一碗总共45块钱！味道也不咋样，顶着天水麻辣烫的名头，吃起来没有区别，骨汤味道很淡，加了很多胡椒粉才感觉还可以。另外，点单的小哥不知咋回事，用一种寻味的目光看着我，让人感到不适。

[米饭]口味：商场美食街正常水平[服务铃]服务：服务态度挺堪忧的，老板和店员都臭脸做生意，说话拽拽的[薄荷]环境：小吃广场，要自己找座位，最好是跟朋友一起，不然你去取个奶茶回来碗就被收了[糖果]性价比：超级刺客！随手拿了一点就要40！家境贫寒，告退先！

吉阿婆麻辣烫以“可喝汤的麻辣烫”为特色，主打健康与多样化的汤底选择，整体评价偏积极。其招牌骨汤以牛大骨、筒骨与中草药慢火熬制4小时以上，口感醇厚鲜香，被不少食客赞为“连汤都能喝完”。汤底种类丰富，包括麻辣香汤、番茄浓汤、酸菜汤等，其中麻辣汤底辣度较高，嗜辣者直呼“过瘾刺激”，但建议不太能吃辣的顾客选择原味或番茄汤底。食材方面，荤素同价且种类多达80余种，午餐肉、油条、藕片等因“肉香足、无淀粉感”备受推荐，面条类吸饱汤汁后搭配麻酱和辣椒油更是“嗦粉的极致享受”。门店环境清新简约，开放式厨房和明档冰柜设计让食客对卫生更放心，午市高峰期出餐速度较快（约3分钟），但需排队。人均30-40元的性价比在同类品牌中较高，适合上班族或学生快速用餐。不足之处是部分爆款菜品可能限量售罄，且重辣汤底对清淡口味者不够友好。总体而言，吉阿婆以汤底品质与食材新鲜度为核心竞争力，值得一试，尤其推荐尝试麻辣香汤配火锅面或番茄浓汤搭雪花肥牛。

吉啊婆也开始天水麻辣烫了，有点挂羊头卖狗肉的感觉。东西正不正宗不知道，价格倒是挺贵的，随便吃吃就要三十几。品种不是特别多。味道一般。环境也一般。属于没饭吃了随便对付一口。但凡有其他选择都不吃这个。真的不怎么样