潜山本地随便找了一家土菜。黑猪肉烧山粉圆子挺香的，80块。时令蔬菜用土辣椒烧，味道不错。可惜没有土灶烧锅巴汤，就要匆匆回上海了，下次弥补上。

说是本地人爱去的馆子，爬完山来吃山粉圆烧肉，潜山和我们家做法不一样，这边山粉圆先炸了一遍，外面一层就是较酥的口感，肉也是切得很薄的五花肉，我们家圆子不炸，而且是大块的红烧五花肉，酱汁很浓郁，晶莹剔透的圆子掺在其中裹满汤汁灵的不行。更喜欢家乡的做法泡椒豆腐很好吃！酸酸辣辣的很下饭现在是吃汉菜的好时候，当地特色吃法是加点南瓜叶子一起炒，甜丝丝脆嫩嫩，清爽极了！

春节家里聚餐老到这里，吃的都是套餐，楼下单间可以做十五六个人，菜品在线，量很大，「三鲜锅巴」「卤牛肉面」「小菜」鸭汤，圆子烧肉，臭鳜鱼，各种徽菜都吃了，很好吃，你要问正不正宗，那我只能说当地人做的，无从评价🤦‍♂️🌚🌚