周末晚上的炉匠，门口早早排队，板前金吉鱼也排成排，新换的大菜单，有开业十多年的沉淀和精练，炭火作响的空间里，吃一点烟火升腾的人间味。GongZhongHA0《满腹论》

【五星推荐！炉匠炉端烧的舌尖盛宴必须安利！】终于打卡了心心念念的炉匠炉端烧，果然名不虚传！从进门就感受到浓浓的日式氛围，服务员贴心又热情，全程用餐体验超舒适～重点夸菜品！🔥牛小排必须C位出道！火候拿捏绝了，外层焦香内里粉嫩，咬下去肉汁在嘴里炸开，黑胡椒的香气混合着淡淡炭火香，瞬间满足感爆棚！🐟红睦鱼让我彻底被炉端烧圈粉——盐烤手法完美锁住鱼肉的鲜甜，鱼皮酥脆到能听见"咔嚓"声，雪白鱼肉蘸点柚子醋，大海的清新直击味蕾～最后的甜品简直是彩蛋环节！🍨看似简单的抹茶冰淇淋藏着玄机，微苦茶香与奶香层层递进，搭配的糯米团子软糯Q弹，完美收尾这顿大餐！从食材品质到料理匠心都无可挑剔，开放式厨房还能欣赏师傅行云流水的操作，视觉味觉双重享受！已经约好下周带爸妈二刷啦～#日料天花板#宝藏炉端烧#肉食者天堂

老婆生日当天来吃的，还送了一大份生日长寿面，够当两人主食的。店铺装修还蛮不错，貌似是一个比较老牌的炉端烧，不过她不想吃鱼，所以最关键的一个都没吃上[笑哭]「黑毛猪菌菇豆乳锅」这个是印象最深的，猪肉还是很嫩的，没有任何异味，豆乳锅很浓郁却又很清爽，很不错的「炭烤牛小排」这个是店铺招牌，确实是挺嫩的，但不至于到评价的那么夸张，忘了拍照，好吃是可以的，价格略贵点「牡丹虾」还是比较新鲜的，入口鲜甜整体还不错，因为生日面加了半颗星，感谢