端午假期，和小伙伴打卡了期待已久的徐州。第一天，当然去户部山啦！徐州烧烤，虽然网红店众多，不过我们依旧选择本地人推荐的老广烧烤。这家店在户部山美食街上，店内干净整洁。没想到，性价比真的太高了！我们点了满满一大桌，白串：徐州当地的吃法，六分熟上桌，自己烤制全熟，可以吃出本地山羊羊肉的鲜美。羊肉串，不必说，肉质嘎嘎在线，太香了，关键分量很实在，不是那种小串糊弄人的。必须强推他家的招牌特色青椒肉串，青椒和猪肉的完美结合，肉香十足；素菜推荐烤臭干子，豆干虽然臭臭，但是厚实软糯，爱吃臭豆腐的可以冲了，哈哈！老广烧烤真的是下次去徐州的动力呀！推荐大家来哟

🔥徐州宵夜天花板！老广烧烤名不虚传，炭火香绝了！作为烧烤爱好者，老广烧烤绝对是我在徐州吃过最地道的味道之一！🔥口味：羊肉串肥瘦相间，炭火烤得外焦里嫩，撒上孜然和辣椒面，一口下去满嘴肉香！特别推荐他家的【特色油腰子】，处理得一点腥味都没有，鲜嫩爆汁！还有【烤茄子】蒜蓉铺满，软糯入味，绝配！食材：食材新鲜度没得说，肉串都是现切现穿，海鲜类也干净饱满，吃得出的新鲜。环境：虽然是大排档风格，但桌椅整齐，通风不错，炭火炉子氛围感拉满，夏天吹着晚风撸串太爽了！服务：*老板热情实在，上菜速度挺快，还会主动推荐招牌菜。价格也公道，人均50+能吃撑，性价比超高！总结：来徐州不吃老广烧烤等于白来！夜宵党闭眼冲，绝对不踩雷！🍻（PS：建议早点去，晚上八九点就开始排队了！）

我在吃的时候邻桌的客人好像是外地人，他觉得三只羊的烧烤比老广烧烤要好，我觉得这个倒不一定客观，因为三只羊烧烤的店铺很多，所以它的质量并不是都能保证，比如说新淮中心店烤的串儿就非常好，有些地方的店，尤其是总店的串儿烤的就非常差，这个不是绝对的。老广烧烤的话我感觉肯定不是徐州第一流的烧烤，比如说他比老拾啊，比方方烧烤，比撸遇、旺角、红棚子、久羊羊、八方烧烤来比都略差一丢丢，但是呢他基本也不会比膀二爷、大佬陈、老南洋这些烧烤店差，属于很棒的二类店吧，老广比起在东区时候有进步的，起码和一家人人生一串、八戒烧烤、唐老二啊这些店应该是差不多的。总体口味上来说，比破店地摊烧烤啊，比贾青、球王、串局这种中下等的店要强多了。还是不错的。但是他有他的缺点，我觉得主要就是食材不错，但是问题是手擀面，我觉得味道稍微偏咸了一点，不像其他地方手擀面会稍微带一点儿甜头，这个是我不太习惯的地方，当然它手擀面的面质很好，问题就是这个有一点儿口味上的差距。你要知道，徐州市区核心区内的烧烤店本来就非常少，在市中心、文庙、苏宁、回龙窝甚至到云龙湖附近，这些外地游客集中的地方，你想找一家靠谱烧烤店还真的很难找的，中心区和景区范围内，也就是弘阳广场撸遇和老广户部山店还算不给徐州烧烤丢脸。。因为大部分好吃的烧烤店都在二环以外，甚至都在西边儿，不在景区附近，尤其不在市中心附近，所以说能有一家这样的店已经算不错了。这个店不能代表徐州烧烤的最高水平，但是起码我觉得也属于中上等吧，毕竟他的位置不错，还是属于比较靠近那个景区的。

老广开几十年了上学的时候为了吃顿老广那时候得倒腾好两趟公交现在的交通越来越方便了地道的徐州烧烤当地人都熟悉的老徐州烧烤店基本都不踩雷羊肉串一斤起步羊肉串配小酒怎么能少得了凉菜青椒茄子走起滋啊这个捞汁蟹钳不错上学的时候只有康馨园店现在去绿地店多些户部山店开了更方便了