点了一份隔子肉高压锅盖饭，不太知道隔子肉是啥还专门搜索了一下，说是猪身上的隔肌最好吃的部分，饭点人比较多上菜的速度稍微跟不上，虽然是明厨亮灶，但是就2个师傅现炒，菜端上的时候就是装在高压锅里面的，菜码份量是挺多的，色泽也挺不错，有一点点青椒的呛辣味，拌匀之后混合着米饭让人很有食欲，第一口下去也能感受到炒菜师傅的小炒水平还是在线的，味道调的刚刚好，青椒的小辛辣是可以接受的配上了白菜杆还有蒜苗，也多了一些清爽的味道，高压锅的饭粒还是比较颗颗分明的，再加上菜混着拌上去都有料汁，口味也能得到很好的中和就是在有一点锅巴就更完美了，没一会就狂炫到见底了，吃的挺干净的，值得路过或者附近的吃个便饭