过来灵山办事，快两点还没吃饭随便找的附近一家店，店面基本没有环境，但是是真的好吃！这个椒盐泥鳅绝了，酥酥脆脆，很有味！分量好足，两个人点了三个菜根本吃不完。

取名叫做四海饭店，应该是由于店里独创的名震四海的这道「水浸鱼」。很小的时候就有跟随爸妈来感受过，这家店多年以来一直埋没在灵山县城郊外的新圩镇，实际上是一个宝藏饭店。烟火气的菜品，在这个时代平民到难以置信的价格。尤其是「水浸鱼」，如果你有机会来到这方宝地并且刷到这条点评，请一定要品尝。

新圩最值得一试的大排档，已经开了十几年了，凭借一道水浸鱼笑傲新圩美食江湖，所谓水浸鱼是一道粤菜名菜，采用高汤在90多度即将沸腾又还没沸腾的温度下把新鲜的鱼慢火浸熟，火候一定要恰到好处才能保持鱼肉的鲜美和嫩滑，最后还要把高温油炸的粉丝撒在表面，这样可以得到两种不同的口感，乡村的大排档贵在食材新鲜和时令，今天恰逢腊八，这个季节的芥菜心格外鲜甜。