到开江出差，酒店附近这家渣渣牛肉火锅简直太好吃了吧！满满一桌子肉和菜，各式各样的牛肉、牛杂、牛肉丸以及木耳、金针菇、豆腐干、莴笋等配菜，口味极其浓郁，点的微微辣，作为北方人完全可以接受，最后煮渣渣牛肉，拌米饭吃。建议不要泡汤，那样子还是会辣的。

早就听说开江这家旺四海渣渣牛肉是本地人的私藏宝藏店，今天一尝果然名不虚传！进店就被浓浓的牛肉香勾住了魂，点的招牌渣渣牛肉锅一上桌就惊艳了——牛肉切得大小刚好，裹着秘制调料炒得油亮诱人，入口先是焦香带点微辣，嚼开后是牛肉本身的鲜嫩，越吃越有滋味，完全停不下来。除了主打的渣渣牛肉，他们家的配菜也很出彩，吸饱了汤汁的豆腐泡和土豆片，每一口都是浓郁的肉香，搭配米饭简直绝了，不知不觉就扒了两碗饭。老板和服务员都特别热情，上菜速度也快，店里虽然热闹但收拾得干净，性价比还超高。难怪饭点座无虚席，这味道绝对值得专门跑一趟，下次来开江还得是这口！

锅底原汤浓郁泡饭一绝，套餐分量很足，老板热情服务好。牛血很好吃爱吃血的朋友一定记得到他家去尝尝，定不会失望大大的点赞👍