好久没吃火锅，去省立体检完顺道路过这家火锅店，看评分还不错，就来了。饭点需要等位，时间不长，十五分钟，店面不是很大，室外室内都有，火锅是那种砂锅炉子+碳火，锅底是地道的成都味，红油锅牛油味足，很香，菌菇清汤锅略油腻，食材总体来说比较新鲜，价格也不贵，味道不错，可以来尝试！就是吃完胃烧心，拉肚子！

[薄荷]环境：氛围感很好，院子里很适合拍照打卡坐在院子里吃饭很惬意。[糖果]性价比：吃了个饭，漂亮饭[米饭]口味：火锅底料味十足，菜品新鲜手打虾滑，很鲜美，味道很不错毛肚很脆，不踩雷值得一尝[服务铃]服务：服务态度很好大厅空调很好，不会很热。

💰价格：套餐的话人均80+，三月份抢了券，才99元（图三）❗️写在前面：合肥总共有三家，都吃过，这家店二刷了，比上次服务好了很多。🚗停车：建议直接停到徽州大道以西的红星路，然后再走过来，不然宿州路停车的地方很少。[米饭]口味：1️⃣菌汤鸳鸯锅：因为不能吃辣，全程涮菌汤，同事说不能吃辣还吃什么火锅，几轮之后也认怂了（图五）2️⃣干花菜🥦（黄）：脱过水的，类似方便面蔬菜包工艺，个人比较喜欢煮一会就吃，有嚼劲。时间太长会没有口感。（图六、七）3️⃣起泡豆干：提前放，等到豆干表面起皮白泡，才是真正可以出锅的状态。（图七）4️⃣糯米午餐肉：比较少见的一道菜，肉里面混合了糯米，口感糯叽叽的。（图八）5️⃣新西兰M5雪花板腱、鲜切黄牛肉、现切吊龙：量大，烫出来蛮嫩的，食肉者必点，优质蛋白质天花板（图九至图十一）6️⃣泥炉张炒饭：同事单点的一份饭，我觉得来火锅店店饭很奇怪，她说火锅店和烧烤店的炒饭就是香，事实也是如此。（图十二）7️⃣大刀鲜毛肚：份量不多，七上八下烫法刚好。8️⃣千丝土豆🥔：用特殊工具刨成丝，下锅一会就好，和吃面条感觉一样，再也不用夹不起来土豆块和土豆片了。9️⃣爆爆珠奶盖：应该是新品，牛奶味道很浓，底下是大颗粒的爆爆珠，就是一边热的一边凉的，总感觉要窜（图十三）🔟调料🧂：自助调料，基础的都有，没什么特别之处，不过酱油、醋这类选用的是饮料瓶加尖叫头分装。[服务铃]服务：也许是中午我们是第一桌，所以是一对一服务，上来直接帮我们拿了三个围裙，时不时过来帮忙加汤，服务态度没得说。[薄荷]环境：外面有一面红墙喝小庭院适合拍照，不过天气热，而且他家是火炉子的火锅，所以我们选择了室内吹22度的空调，卫生间比较狭窄，但也算干净的了，纸张都齐全。[糖果]性价比：下次有机会晚上再过来三刷，看看夜晚的灯光氛围。