😋口味：味道真的很棒，是以前的那种正宗柴火鸡，底下放的煤炭一口大锅慢慢炖煮的。土豆都是整个整个的，可以自己用铲子给他切成小块方便入味。鸡肉也很新鲜不是那种边角料。🏡环境：环境还不错挺亮堂的，很宽敞，还配备有大风扇。🧡服务：嬢嬢和前台小哥服务都很好，打电话预约的小姐姐也很温柔。⭐性价比：有一说一性价比真的无敌的，两个人吃这个2-3人餐根本吃不完全打包了。下次还来！

店面位于东航中心对面，靠近西南民族大学这边的居民楼，店招牌非常显眼，到这里就能看到，进去直走几米就能到店，店铺环绕着像一个小院，用餐给人感觉特别舒服，他们家的柴火鸡需要跟老板提前一小时预约一下，到店就可以直接用餐，柴火鸡口感非常鲜美，鸡肉很有嚼劲，应该青脚鸡，配菜也特别丰富，土豆，莲藕，洋葱块混在一起，蔬菜吸满了柴火鸡的香味超级下饭，他家的川北凉粉也很地道，佐料很足，每一口都是美味，老板还赠送了圣女果，店员的服务态度也特别好，特别适合家庭聚餐会和商务宴请，这边交通还是蛮方便的，可以停车，停车最好是先联系一下老板看看车位是否还充足。

最近被朋友安利了这家柴火鸡，吃完直接沦陷！真的好久没吃到这么地道的味道了，赶紧来分享一波～🐔味道绝了：鸡肉现点现杀，超级新鲜！用柴火大铁锅炖煮，肉质鲜嫩多汁，一点都不柴。秘制酱料香辣入味，配上软糯的土豆、吸饱汤汁的宽粉，每一口都超满足！尤其是锅边贴的玉米饼，蘸着汤汁吃，绝配！🍲分量十足：我们8个人点了一个套餐，根本吃不完！鸡肉超多，配菜也丰富，性价比超高，人均几十块吃到撑～

【50/100】[薄荷]环境：西南民族大学小吃街里面，在街边就可以看到招牌，一看就是多年的老店，风格就是那种农家小院的感觉，很多周围居民和学生来就餐[服务铃]服务：老板很善谈，亲自给我们炒的鸡，多热情，客人有需求回应的都很快。「柴火烧鸡」新鲜鸡肉现炒，肉质紧致，先炒后炖非常入味，土豆和豆角比肉还要好吃。柴火爆炒是比燃气炒的好吃些。「锅边馍」柴火鸡必吃系列～贴锅的一面非常酥脆，另一面软糯香甜。「川北凉粉」口感爽滑，红油比较香。「凉拌花蛤」花甲吐沙吐的很干净，拌的很入味。除了柴火鸡还有各种炒菜，价格也便宜，份量也很大。

宝藏店铺哦！之前吃了很多家柴火鸡，还是他家比较实在正宗，味道一流，价格很实惠，配菜素菜很入味，土豆，千页豆腐都很爱，锅边馍馍味道很有特色，一边有锅巴，一边很软糯，好吃！花甲是凉拌的，跟开胃，很适合夏天，凉粉不是特别辣，但是就是味道刚刚好的感觉，环境很舒服，一颗老桑树很有年代感，服务员妹妹很可爱热情

小伙伴们推荐的聚餐食堂柴火鸡真的很香很香一定要记得提前预约过来的时候老板就已经煮上了里面加的千叶豆腐笋子完全绝配服务的叔叔娘娘都很热情线上团购套餐也还比较划算适合多人聚餐，平均价格真的很香下次有机会再来

[薄荷]环境：闹市里算得上安静的地方。比较接地气、充满生活气息。[服务铃]服务：老板的服务很热情，带着个Dang徽，一看就是个有信仰的人。[米饭]口味：比较实惠、味道也很像自己家炒的。[糖果]性价比：在这一片地区算得上很实惠，性价比较高。

【坝坝老柴房｜烟火气里的川味盛宴】踏入老柴房，柴火香气裹着腊味扑面而来。粗陶碗盛着红亮亮的柴火鸡，肉质酥烂入味，锅边馍焦脆蘸汤汁堪称一绝。老腊肉肥而不腻，烟熏香在舌尖漫开，配着现磨豆花的清甜刚刚好。竹椅木桌间穿梭着热情乡音，灶台火光映着食客通红的脸，每一口都是山野本味与市井烟火的美妙碰撞。人均60+吃出川菜魂，值得专程打卡！

[米饭]口味：超级超级好吃！！！柴火鸡是一如既往的好吃这个包子老爸说是新上的，尝了一下绝绝子的酱肉包！番茄炒蛋和尖椒猪头肉强推！！超级下饭！[薄荷]环境：非常有生活气息[服务铃]服务：老板特别热情嘿嘿[糖果]性价比：强烈推荐！人均不到70！[色][色][色][色]「锅边馍」[色][色][色][色][色]

[薄荷]环境：开了很多年的一家柴火鸡，相信在机场附近的小伙伴大多数都吃过这家。位置好找，百港酒店对面，民大小吃街这边，正儿八经的院坝。唯一一点就是不太好停车[服务铃]服务：老板很会做生意，任何时候去都超级热情，包括服务员都相当热情。柴火鸡的特殊性，需要现炒，最好提前订，免得等～「凉拌鱼」鱼是炸过的，骨头都是酥脆的，整体口味偏酸「吊锅饭」吊锅饭的分量真的很感人，揭开锅盖真是一大锅，没有一次是吃完了的「四季豆」「土豆」「千叶豆腐」加菜必点～最好提前点一锅炒，这样更入味。土豆绵软，四季豆清香，千页豆腐爆入味，尤其冬天吃热和的东西真的幸福感爆棚[礼物][礼物]常年推出的套餐，很划算！性价比超高[强]