这家干拌面也挺不错的，面条比第一天吃的震亚稍微细软些，但整体更入味、臊子更香。番茄炒蛋盖浇面用料挺足的，面是比干拌面略粗一点。

【西宁牛肉面初体验】来西宁三天吃了四家面馆，终于找到最对味的那碗！这家藏在城东的老字号（据说是本地人私藏的），牛肉新鲜到能看见雪花纹路，炖煮得酥软入味，咬下去还带着丝丝奶香，完全不是冷冻肉的口感。虽然面条不是兰州那种手抻圆面，但师傅用机器压制的细面吸饱了牛骨汤的精华，筋道中带着高原小麦特有的嚼劲，配上秘制辣油瞬间激活味蕾。人均才15+的价格在景区附近简直良心，大块卤牛肉直接铺满碗面，萝卜片清甜解腻，最后连汤底都想喝光光！要注意的是这里干拌面更受欢迎，没有汤面那么湿润但更香浓，建议搭配店家自制的蒜水，酸辣开胃超解腻~（参考了本地人推荐的干拌面馆和牛肉面大王特色）

[米饭]口味：点了一个牛肉面和一个炸酱面。牛肉面是韭叶面煮的，清汤味道很鲜美，吃的辣可以加点辣椒也很香。炸酱面和我们吃的有点不同，是刀削面煮的，然后酱是豆腐加肉酱，味道也还可以，另外还有很多小菜，五元一份[薄荷]环境：还行[服务铃]服务：服务不错[糖果]性价比：牛肉面9元

[米饭]口味：真的会推荐给每一个去西宁的朋友因为要走青甘大环线，所以第一天先到了西宁。一路走走逛逛，看到很多网红店，但最终还是选了这家，在里面吃的几乎都是当地人。[薄荷]环境：环境也挺干净的[服务铃]服务：面或饭都是以叫号的形式去取，取的旁边还会有香香的辣椒，可以来点哦。一点也不辣！[糖果]性价比：性价比也特别高，面特别好吃。

位置，大新街附近[薄荷]环境：干净利落整洁[服务铃]服务：热情周到「干汁牛腩面」太好吃了，辣椒很香，不辣，面条口感正好，劲道十足，性价比也不错22元一碗！推荐酸奶一碗5元，很好吃😋，冰冰凉凉的，不加糖，还好吃的酸奶推荐

在西宁转火车有半天的时间，早上到这里吃面。进店的时候只有一桌人在吃面，所以就餐环境十分清净！点的牛肉面B套餐，除了牛肉面以外还有牛肉、茶叶蛋和小菜餐巾纸。出餐很快，盛好辣子之后自己端上桌。牛肉面很香很好吃，加上香葱和辣子，真的是非常美味，牛肉的肉质鲜嫩，鸡蛋和小菜很香。吃完面把汤喝了，特别暖胃特别舒服，缓解了西宁清晨的一丝寒意！这家店位于西宁的大十字商圈，想必现在这个旅游季节生意会很火爆。所以想踏踏实实吃口面的朋友要早去哦！向大家推荐！

在附近等公交车🚌就顺便来这里吃个早餐第一次来西宁吃兰州拉面感觉比兰州的好吃环境也还可以，很干净点的小菜分量超级多一个人根本吃不完

牛肉面汤的味道不如兰州吃的那么重，整体还是比较香。牛肉是用保鲜膜封住的，考虑到容易干燥。牛肉面里面的肉丁还是有一些，不错。

下了飞机第一餐，夜里九点半到的，还在营业。清真餐厅，回民的卫生习惯很好，店里整理得紧紧有条，干净利落。各种牛肉相关的面食，牛肉面干拌面炒面，基础款的牛肉面只要九元，小凉菜五元，茶水自助。价格是非常实惠的，味道也是不错。辣油很香，汤醇厚，面好吃。

来西宁第一顿饭，就打算吃碗拉面，老板人很好，看我们不是本地人，很耐心告诉我们哪个面什么味道，什么调料，点了最普通的白汤拉面，一块卤牛肉。热乎乎的吃饱了，西宁日落后还挺冷的，吃完面暖乎乎的。店里还有免费茶水和酸汤。