非常好吃环境非常好谁不来谁去后悔吧太香了多说一句就是对食物的不尊重锅底一端上来就能闻到扑鼻的香气，我点的是招牌麻辣锅底，麻辣鲜香，味道浓郁醇厚，涮啥都好吃。吃起来辣而不燥，麻而不苦，越煮越入味，满满的牛油香气，真的太上头了！听老板说，锅底都是每天现熬的，用的都是真材实料，怪不得这么香。

💰**人均100-120元**，主打鲜脆鹅肠，招牌**“冰川鹅肠”**每根足有30cm+，涮8秒口感最佳，爽脆弹牙无腥味，搭配秘制香油碟绝了！锅底推荐**菌汤+红油鸳鸯**，菌汤鲜甜，红油香而不燥。🦆其他推荐：**鲜切鹅胗**脆嫩，**手工鹅血**滑嫩入味，**红糖糍粑**外酥里糯。环境简约干净，服务员会主动帮忙涮鹅肠，体验感加分。鹅肠+蒜泥+蚝油+少许醋，鲜味翻倍！

来镇江旅游，晚上6点多的火车。下午开门的饭店不多，所以赶着回去之前来吃个火锅吧。鹅肠还是挺脆的。锅底比较清淡。感觉吃完没有很油腻的感觉，第一次吃花生芽挺新鲜的。菌菇拼盘东西很多。第一次吃鹅肉主题的火锅，感觉还不错，食材量挺大的，也很新鲜。