[米饭]口味：吃过4个品牌的鲜切自助，这是最让人失望的一个，牛肉没有标注部位，并且没有专门涮肉的漏勺，根本掌握不好牛肉下锅的时间，失去了鲜切牛肉火锅的一半价值[薄荷]环境：中规中矩，没啥特别[服务铃]服务：还剩5分钟来提醒我时间快到了，稍微有点唐突，提前15分钟比较合理，收盘子倒是挺积极[糖果]性价比：如果非常在乎性价比的可以去吃，否则建议多花几十吃别家

在新世界购物中心一楼。来的时候不是很忙，人不多，估计不是周末，而且又是中午。总体感觉还不错，服务很热情，就是有的牛肉都粘在盘子上了，都弄不来了。估计是时间长了。菜品种类还可以，有汤类、点心、水果、饮料之类的都是自助的。总的来说体验还可以。

[米饭]口味：点的酸汤辣锅鸳鸯，辣锅牛油味不厚重，口感层次一般，吃到后面加了汤之后，更咸……菜品还算丰富，肉类菜很多，素菜没拿，不好评价[微笑][薄荷]环境：里面环境还不错，细节到位，不拥挤，店外大环境一般！[服务铃]服务：服务还不错，很细心，解释清楚！也很有耐心[糖果]性价比：两个人可以点双人套餐，不过跟店内差不多，锅底和蘸料另外支付

鲜切牛肉比较老还是那个部位不太好，吃多了会噎得慌，跟那种潮汕牛肉火锅完全不一样。毛肚真真假假的，白色的百叶非常假。饮料都是有牌子的，种类也比较丰富。补餐不是很及时，水果种类还可以，菜品有点少，不是很推荐