一直是碳水的爱好者，喜欢吃面食，炸酱面又是最爱的一种，所以方砖厂这个有名的炸酱面馆儿肯定不会放过。买到一个超值的套餐，在王府井的方砖厂。凉菜三拼爆肚粉儿，又点了一个炸灌肠儿，完全不用再另加面吃了个肚歪，味道很不错。

「我们的炸酱面」「腊八蒜」「方砖厂酸梅汤」「豆汁焦圈」方砖厂69号炸酱面的二十四节气面宴文化，吃了一次方砖厂69号炸酱面，真的是体验了一次饮食文化之旅，炸酱面工艺传统不守旧，创新不忘本，围绕炸酱面“面、酱、肉、码”四大产品要素，提出了一斤五花六两酱、四方肉丁一厘米、小碗干炸90分钟、四季菜码热锅挑四大核心标准，在选材范围、用肉等级、分量规格、熬酱火候、煮面温度、菜码配备等方面建立了一套完整的炸酱标准。门店独家创新推出了三代人的炸酱面系列：“爷爷的炸酱面”（28元）、“爸爸的炸酱面”（32元）、“我们的炸酱面”（38元），既能从中品味炸酱面进化的时代缩影，又覆盖了不同食客的需求。

王府井步行街食品商场三层，位置有些隐蔽，没有引导还真不容易发现，新开的第一次来吃，餐厅面积不大，但看着干净整洁，主要经营的都是老北京的菜品，来旅游的客人可以在这一次多种北京小吃，豆汁，炸灌肠，卤煮，爆肚，烤鸭，主打北京炸酱面，面码很丰富一共13种，拌完后慢慢一大碗，女生能够吃到撑，男生不够还可以免费续面，还有免费的腊八蒜，味道不错。

环境：店铺环境还不错空间挺大，但是部分的凳子没有靠背好累啊～毕竟来北京吃炸酱面的都是游客对每天几万步的游客来说很不友好～服务：服务态度很友好口味：奶皮酸奶很好吃！推荐！爆肚粉也很好吃！腊八蒜也很棒！还有冰箱贴作纪念品！#0元玩转这座城#城市种草家#我的城市美食清单#北京探索家招募令#北京新热美食鉴赏#我的北京美食清单#这个周末上哪吃

北京游最后一天，下午的高铁，今日天气凉爽提前约好天安门参观打卡，一路从天安门广场到故宫外围，步行到了王府井，搜到这家店，由于到的早点了餐，服务人员也很热情，面食和卤煮很快上桌，套餐里烤鸭，乾隆白菜实在太慢了，快吃饱了才上桌，味道还是不错的，餐后店家还送了北京老冰棍！

就在王府井大街里面，服务员非常热情。不用等位，面和酱都是免费续，非常可以！面条筋道弹牙，酱汁浓郁醇厚，色泽诱人。酱料中的肉末经过炒制后香气四溢，与黄豆酱完美融合，每一口都充满了浓郁的酱香和肉香。搭配新鲜蔬菜，口感层次丰富，既有肉的鲜美，又有蔬菜的清爽。匆忙过来吃，体验感很好！

到了王府井，走走逛逛，不知不觉到了吃饭时间，正常看到这家方砖厂69号炸酱面店，乘电梯上3楼，打算吃个面。这里比较宽敞，位置较多，环境不错，点了炸酱面、小菜和饮料。【炸酱面】老北京炸酱面，配菜品种不少，味道还不错；【酸梅汤】可爱的瓶子装的，当然不是现煮的，只能说配炸酱面刚好；【笋丝】小朋友很喜欢，吃了不少；【乾隆白菜】小白菜配上麻酱汁，是我喜欢的味道。总的来说还不错，性价比还可以。

在王府井转偶然看到了这家店，一直没吃过，说吃一次尝尝，说实话，出乎我意料的好吃～「我们的炸酱面」「老北京炸酱面」「爷爷的炸酱面」研究了半天，这三个炸酱面的区别，区别就是爷爷爸爸儿子的关系哈哈哈哈哈哈，我们的炸酱面配料更多，爷爷的炸酱面比我们的炸酱面少一些配菜，最普通的是老北京炸酱面，价格也最便宜，真心建议点最便宜的就可以了～另外面条和酱都是免费续的，大部分情况我就不用续了因为一碗能吃饱～「老北京爆肚粉」好吃～「老北京卤煮」好吃！感觉比之前我最爱吃的门框卤煮好吃家人们，下次还来。「老北京杏仁豆腐」给老妈点的，我没吃，看着好看。好了散会。

来北京当然要尝一下特色美食啦！[米饭]口味：「我们的炸酱面」偏咸，酱和配菜可自己调，不够可以免费续面和续酱哦「乾隆白菜」凉拌菜，味道ok「豆汁焦圈」不听劝🙉「金牌烤鸭」皮是挺脆的，就是上来的时候是冷的，半只哦，量很少[服务铃]服务：进店离店时服务相对还是挺热情的，就是那只烤鸭在传菜口放半天了，都没人给上桌，服务员就在旁边，视而不见[捂脸]

一口沦陷！这家方砖炸酱面完全长在我的味蕾上！筋道的面条裹满浓稠酱香，配菜新鲜爽脆，每一口都超满足！上面的小伙子特意叮嘱桌上提示的四部曲拌面🍜好温馨.特别表扬图片中的小妹妹，服务也超贴心，全程笑脸相迎，主动争取菜品味道，问是否续面加汤超贴心，辅助打包，很是优秀。妥妥的宝藏面馆，闭眼冲不踩雷！大众点评团的套餐，经济实惠性价比超高！