2025吃遍100家之12我觉得是古亭山出品最稳定的螺蛳粉店了可以给80-85分「螺蛳粉」这个季节的菜心好甜又脆在汤里简单的烫一下简直完美花生米也脆腐竹是油炸的那种符合我小时候的记忆汤底浓郁来源于一勺酱料辣度中辣可以接受在阳光下拍出来红红的异常好看（实际上吃的没有这么红唯一的遗憾就是酸笋是酸中带甜那种我个人不喜欢甜的当然也是鸡蛋里面挑骨头了

国庆假期自驾回老家，路过柳州就下了高速找了家螺蛳粉吃，体验柳州螺蛳粉。这家下午了人都还挺多的，我们还排了一会队才吃上，桌上一堆碗和垃圾都没来得及收，我们自己坐着碗都没地方放[尴尬]粉是比较筋道的，味道还不错，但我感觉味道还不够重，螺蛳味可以再浓一点。里面有空心菜和一些酸笋、酸豆角。我加了油果和鸭爪。油果是大大彭彭的，吸满了汤汁，很满足，但是要注意别被烫了。鸭爪炸的很好，软软糯的，一咬就脱骨了。一直觉得在柳州没必要专门去网红店吃，随便找一家都还不错的。附近还有很多奶茶店，可以买了喝的再出发，挺好的。

味道可以就是感觉粉有点硬了