来桂林旅游，当然吃当地特色啤酒鱼咯，找了一家热闹点的地方就在步行街….逛了一圈，感受了一圈商业性质还是浓没有重庆人的大方，拿了几张纸巾给我们[捂脸]网上团了个套餐再加了点菜啤酒鱼很小一份味道一般，小鱼和脆皮鸡还将就整体除了价格贵点，还好吧，至少不是宰客的店

看这店铺的打卡数据挺多的试着来打卡尝尝跟阳朔比味道确实差了一些，啤酒鱼啤酒没有均匀没有煮透，有些啤酒味很重有些没有，而且鱼的次特别多，差点噎着服务态度很好，有意识的服务卫生间很不方便女厕里面没有纸巾有点尴尬😅要洗手池边上才有，建议老板厕所加一下厕纸，谢谢！

[米饭]口味：打车去象山公园的路上，想吃啤酒鱼，专门让滴滴司机师傅推荐的，确实良心店家，味道很好，啤酒鱼端上来后还有二次倒入啤酒炖煮得环节，越吃越入味。[服务铃]服务：店员大姐介绍的很详细，在上菜的过程中和后面问我们的反馈中，非常热情负责，在景区附近的店家这个服务态度真心点赞。[薄荷]环境：这家店的装修风格还可以，有点中古风格，但还是嘈杂了些，但整体还是不错的，门口的布景挺好看。[糖果]性价比：价格适中，两个人吃了249元，撑的不行，如果想吃啤酒鱼的推荐来尝尝，不会踩坑。

[米饭]口味：还是很不错，也没有什么很惊艳[薄荷]环境：中规中矩吧，店铺还是很大，步行街里二楼。[服务铃]服务：很热情，来回问了几次口味怎么样。[糖果]性价比：还行吧！至少在过节期间觉得可以接受，团购的。「88元每斤金奖啤酒鱼」这边的特色，很入味，刺也很少，鱼很嫩。其他菜个人觉得很一般。

去了象鼻山后觅食，这家是点评上最多的店，穿过一系列的小吃摊，店在二楼，挺大的，大排档的风格。[服务铃]服务：服务员挺热情的，过来添水，直接可以用套餐券，送上自制的辣椒酱，没有强制推销。1️⃣米饭，是当地的水稻，比较干散的口感，与东北的大米差别还挺大的，上来一大碗，不够可以加饭。2️⃣菜单，硕大无比的菜单，当然菜也直接有图片，和东北菜类似[笑脸]3️⃣垃圾桶，每桌上有一个垃圾桶吐骨头、田螺壳，大小和冰桶差不多「田螺鸭脚煲」里面有炸过的鸭脚、大田螺、荔浦芋头、土豆、腐竹、豆泡、黄花菜、鹌鹑蛋、酸笋，如果加上粉就大号的螺蛳粉了。鸭脚是炸过的，挺吸汤的，不是肉嘟嘟的感觉。田螺个头很大，有牙签很容易取下，但后半段会有小田螺、泥土等，只吃头部，很有嚼劲儿。「拔丝芋头」里面就是荔浦芋头，外面裹层面粉，最后层是糖浆，会很甜粘牙膛，不太符合个人口味。送的自制辣椒酱，我不太能吃辣，喜欢的可以加，也有人直接加到煲里。

从大众点评来的，就在杉湖大酒店旁，非常方便。饿了一天等晚上的一份呢。因为是一个人吃饭，所以只点了最出名的啤酒鱼，鱼类分剑骨鱼和生态草鱼两种，选了便宜的前者，小哥带着去水池里现选的，选了一条2斤多一点的，要的最小的，鲜活的鱼儿就这么下了肚。味道还是可以的，微辣刚刚好，搭配的配菜是青椒和西红柿，炖的很软烂。最好吃的是店里自己调制的辣椒酱，香辣入味，每一位独立给一小碟，作为蘸料超级好。推荐。

到叠彩山来玩，选了这家。在商业街里面，来了早，人不算很多。金牌啤酒鱼选了服务员介绍的当地特色鱼，油先煎过再拿啤酒煮十分钟，点了微辣不是很辣，味道还很嫩不错；韭菜小虾倒很不错；田螺鸭脚煲好吃，很有特色，有螺蛳粉那个臭臭的味道[微笑]量都蛮大的，我们4个人还没有吃完。

20250317一落地桂林就来打卡在东西巷对面的步行街上的被当地人鄙视的嫌弃的啤酒鱼…十点多了居然还有好几桌在吃着。第一次手捧超大menu点菜。饿了什么都好吃。最后还是需要水果解解腻。「金奖啤酒鱼88元一斤」泉水生态草鱼最小三斤多满满一大锅三人足够。一罐啤酒入锅，一开始有啤酒味，后来也没不觉得了，蘸料更好吃。「漓江椒盐虾」要趁热吃「炒田螺」肥美也要趁热吃水果是外面买进来的辣椒面芒果和番石榴解解腻

漓江边的排档烟火气足，点几道家常菜最熨帖。啤酒鱼用现捞的剑骨鱼，淋漓泉啤酒焖得骨酥肉烂，青红椒圈衬得鱼肉雪白，汤汁泡饭能吃三碗。酒酿田螺用竹签挑出螺肉，裹着甜酒酿的汁水，嗦起来有股子发酵的醇香。小河虾过油爆得透亮，撒把椒盐，连壳嚼着嘎嘣脆。竹筒饭劈开时还冒着热气，腊肠丁混着板栗焖得油亮，竹膜黏在饭粒上，嚼两下渗出草木清气。几样小菜都透着山水养出来的鲜活劲，酸辣咸鲜拿捏得刚好，像邻家阿嬷烧的灶头饭，粗瓷碗里盛着漓江的魂。

进入步行街直走五十米右手边77号，比较好找！我们四个人团了一个双人餐带啤酒鱼的，又点了一个大田螺！大田螺个人觉得比较好吃入味了，啤酒鱼需要现场加啤酒在煮十分钟然后占着给的蘸料吃！还不错中规中矩吧，总体还可以