新开的餐厅之前路过真的没看到过。就在油罐的背后，还是很不错的。装修的不错，花了心思的，服务态度也很不错👍🏻我觉得最好吃的就是巴斯克蛋糕，没有饼干底。蛋糕不是很甜，口感很好，很丝滑，我很爱。下次再去还是会继续点

藏在油罐深处，毗邻西岸大剧院，一栋临江的独栋玻璃房。外观犹如个巨型水晶盒子，与周边的工业风建筑形成对比，极具设计感。日落时分坐在落地窗边用餐，是视觉与味觉的双重享受。餐厅内部布局开阔，挑高的不规则吊顶、复古铜炉、顶天立地的环形半开放式酒柜，黑金主色调的装修风格，符合finedining的标准规格。Olivino阴阳火餐厅的烹饪理念源自东方哲学中的平衡之道。“阴火”是通过慢炖、炭炉这样温和的烹饪方式，让食材在时间里沉淀出醇厚滋味；“阳火”则是让木材与明火直接接触，迅速锁住食材的水分，带来最纯粹的味道。主厨具备多年的法餐经验，在炙烤与慢煮间找融合，探索食材本真与火候的微妙平衡。餐厅主打中日法三味融合料理，光看品名就感觉到了店家想要展现的独特创意和融合风味：「三日熟成竹荚鱼」熟成的竹荚鱼，鱼肉口感紧致有弹性，经过正山小种的烟熏以及升降炉的火烤后，搭配番茄丁酱汁，提升了整体的层次感。「蟹肉沙拉」手拆雪蟹肉的量不少，搭配的是自己熬制的虾酱，浓稠入味，让每片叶子也赋予了海鲜的鲜味。「炙烤竹节虾」比巴掌大的舟山竹节虾，带黄，虾肉清甜Q弹，新鲜的食材不需要复杂的烹饪和酱汁的堆叠，炙烤后直接吃非常鲜甜～「北海道扇贝」扇贝肉肥厚，硕大一颗，清甜Q弹。上面铺了一层烤过的孔泰芝士，奶香味叠加海鲜味，秒～「战俘牛排」相比之下无功无过的牛排，五分熟，入口依然略有嚼劲，T骨的肉啃不下来……「鳗鱼柴火饭」秘诀是陈皮金桔酱，榄角的咸香、陈皮以及金桔的柑橘调香气，中和了鳗鱼的肥腻。「花椰菜」强推！炭烤后的花椰菜淋上融化后的孔泰芝士，以及烤过的榛子果仁，芝士脑袋绝对会爱上的～「提拉米苏」常规做法，马斯卡彭➕手指饼干底，减糖加了肉桂粉，酒精度适中，餐后甜品很适宜。餐厅整体艺术氛围浓厚，室外风景如画，室内光影流转，仿佛置身现代艺术展，无论环境还是菜品都很好拍，口味也在线，只是人均消费位于这个片区算中等偏高，能不能吸引更多客流只能拭目以待了。

就在徐汇滨江边上，但是看不到江，可以看到门口的草坪。套餐不是喜欢所有的菜，所以选择了单点。「餐前面包」「盐渍梅子茶泡饭」「干式熟成马友鱼」「巴斯克蛋糕」餐前面包现烤，搭配调制的黄油，肯定好吃😋。色拉忘了名字，蟹肉搭配，蟹肉很鲜甜，酱汁还蛮特别的。点了一个笋，是新鲜的笋切片搭配两款酱汁，其中一个还是刚才的沙拉酱。这个菜见仁见智吧，不多说。三文鱼泡饭，仪式感拉满，汤略咸，搭配的一粒粒的小球也不脆（不知道原本应不应该脆），夹在饭里的梅子三文鱼被梅子腌制过，是我喜欢的。最后的马友鱼，皮烤的不是酥脆的，只是有点硬，鱼肉很嫩，地下铺了一层蔬菜，蔬菜很软烂，小朋友很喜欢。总体感觉水平应该要更超预期一些，可能我没点对菜品吧。