全兴饭店在遂宁绝对老字号，开了快二十年，很多熟人推荐，进去点了推荐的肝腰合炒，这道菜锅气十足味道很复古，卤猪皮回锅，这道菜绝了。头一次吃。这个做法独特，妈呀烧牛蹄筋，牛蹄筋真的好吃。所有人一致好评还点了一份回锅鱼，这个做法类似于干煸鱼的做法。老板的服务也很好，

蒜泥白肉必点到周边，肝腰活炒，肥肠，都是常规操作，点菜的时候，旁边桌的热心NPC建议我们要吃蒜泥白肉，听劝，安排「蒜泥白肉」看面上是常规操作，大片的二刀肉，薄薄铺满，二荆条红油ong焖，精华在垫菜上，有子姜丝，折耳根碎，青笋丝，然后，大片肉裹挟着菜菜们，一口闷，各种滋味爆香，自行体会

[薄荷]环境：小区街道里的明星小店，车位紧张，好在停车随意室内装修也是家常小馆，适合三五好友小聚[服务铃]服务：错峰赶上店内员工饭点，但阿姨们也积极招待到点下班，留人善后，其余先行离开约麻将去了四川人民的松弛感真是好生让人羡慕[米饭]口味：「肝腰合炒」嫩度合适，刀工优秀，调味准确「凉拌滑肉」酸辣味型，特别家常，但有些汆烫没拌匀，偶见吃出粉感「腊梅花茶」清新，微苦，幽香，也算是川渝地区冬季限定了赶上年前，店里正在晾晒新一年香肠腊肉，过年氛围拉得满满，市井生活又惬意。