排炒螺狮粉的时候觉得不值得，转眼被鱼生吸引，当机立断上楼。这家鱼生馆体验超棒！鱼生新鲜透亮、口感鲜甜爽脆，配料齐全地道。老板特别热情，耐心教我们怎么搭配酱料、包裹食用，吃法讲究又地道。服务贴心周到，全程细致贴心，环境干净舒适，性价比很高。既能吃到美味鱼生，又学到正宗吃法，整体非常满意，值得专程来尝！但肠胃不好的人需要注意，我吃完15分钟就跑厕所了，同行的人没有。

鱼片切得薄如蝉翼，红白相间纹理清晰，新鲜透亮，入口脆嫩弹牙，嚼起来嘎嘣脆，口感不错。配菜盘种类非常齐全，有花生、姜丝、紫苏……还有很多名字也叫不来的，足足十多种，仪式感拉满，感觉是地道的横县鱼生吃法（外地人随意揣测哈哈哈🤣

第一次吃鱼生，大意了，买了个2人餐没吃了，提前没有做攻略，点了最贵的鱼，但吃起来不是很脆，所以此之前要先问一下老板，鱼是现称现杀的，很新鲜很，而且吃不完的老板提醒不能过夜，打包带走的还给了很多调料，值得一试