南充蜀味方锅魁，延安路店！最近可能真的醉心于面食，半月前南充办事，去了午时去吃了很久没吃的南充方锅盔。三丝、耳片的都味道传统吃，特别嘱咐一定要加辣，辣味香而不呛，入口很好，锅盔特别酥脆，入口口感绝佳，太满足了！

公司附近的老店，虽然看上去很简陋，但是味道不错，中午快餐的绝佳选择。有炖菜，也有各种家常小炒肉可选，出餐速度很快，价格适中。

好久没来这家吃了，感觉现在味道一般了。没有以前那么好吃。菜的份量还是可以，这家的锅盔凉粉是这边最好吃的，很辣。

必须打卡的锅盔凉粉，随便找了一家，锅盔还是挺酥，一咬掉渣，凉粉拌得一般，感觉都大同小异！

本来是去吃另外一家的，但因为没有位置，便来吃的这家。点了个素凉菜三拼和青椒皮蛋，炒了几个热菜。整体来说，稀饭熬得不错，夏天晚上喝一碗还是很安逸的，素凉菜三拼就是家常味，就着稀饭还是不错的，但是炒的几个热菜，真的就完全不及格，肝腰合炒和双脆用东北话说就是水尿巴汤的，铁板牛肉也没啥味道。后面吃完饭，看周围的常客基本上都是点的凉菜。所以，这家适合晚上来喝碗稀饭，点几个凉菜，不适合点热菜。

本开始上来吃稀饭大王居然关门了……可能过了饭点？？（好像招牌也换了）说打车去粥大妈买🦆也近步行下来看到这家[调皮]小伙伴把锅盔也打卡了（但凡有时间不用选择锅盔哈）南瓜或莴笋稀饭小伙伴说对酒精胃太友好了扣肉太肥了……虽然我也不吃拼了个粉丝、藕🥬清炒时蔬爱了

到达南充是下午四点，买个锅盔凉粉垫下肚子。方锅盔是南充的特色，烤好的脆饼切开，倒入拌好的各式凉拌菜，而我比较喜欢的是夹凉粉，外脆内滑的食材碰撞，有意想不到的惊喜口感。这家店的锅盔是有炉子加热的，但是我个人觉得口感还不够脆？有点小失望。