[米饭]口味：「咖喱味荷兰薯粿」第一次吃汕头的特色鲎粿，名字就很特别，不查都不知道怎么读，挺有特点的，竟然是油炸的，会有一点点油，它口感不是很韧，表皮微脆里面有馅料，可以试试[薄荷]环境：挺多人来打包的[服务铃]服务：[糖果]性价比：

过来打卡品尝，潮阳豪粿，老板人很好给倒茶，油泡煎脆皮，下了沙茶辣椒酱，大大的虾蛋肉沫香菇，还不错！！！

品尝豪粿，首先被吸引的是它那酥脆的外皮和鲜嫩的馅料。一口咬下，外皮的酥脆与内馅的鲜美在口中交织，形成了一种难以言喻的美妙口感。再蘸上特制的辣椒酱或酱油，更是将豪粿的风味提升到了一个新的高度。鲜、香、辣、咸多种味道在口中交织，让人回味无穷。老板说，豪粿的制作工艺颇为讲究。传统的做法是使用隔夜的粥浆（冷粥）打磨成浆糊，加上薯粉，再加入各种馅料如猪肉末、香菇、鹧鸪蛋等，蒸制成形似蟠桃的粿品。蒸熟后的豪粿外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，色泽金黄诱人。现代制作过程中，虽然部分原料有所改良，但那份对美味的追求和对传统的尊重，始终未变。