游客点评。先吐槽一下超难用的（据说是新的）菜单、长到差点绊倒人的桌布和同一入口不分男女洗手间。最喜欢是「油泼老豆腐」，西安这里的辣子怎么都好吃。然后「葫芦鸡」也不错，就是2人吃不完。送的小菜也好吃。然后，「富平醪糟烤苹果」大概7点10分点餐吧，居然卖完了。「传统肉夹馍」和「酸汤饸饹」小小份，挺好的，试个味道。「醋泼牛方」太咸，也没啥亮点。「长安九鼎盘」有一半多都不爱吃（干的糕点部分），点着玩拍个照就好。「长安精品胡辣汤」加的鲍鱼鱼翅身价暴增，本身对胡辣汤就不感冒，这个不好评，就，可以试试吧。很多都可以位上，这个是肯定要好评的！

吃过最差的黑珍珠没有之一，实话实说菜品味道还可以，“太白积雪”是甜口娃娃鱼、“长安梆梆肉”是卤炸大肠配豆干、“桂花米袈裟”糯米爱好者🉑吃，总体菜品没有惊艳之处但也不算差，本人打低分原因如下：一是iPad电子菜单仅供看图用（既不能搜索也不能直接点击加购，体验感极差）；二是本人点菜习惯用手机记在备忘录上，既方便自己也方便点菜员，但就这种情况下，餐厅仍然错误百出，先是上错一道菜，再是漏点两道菜，期间仅是普通道歉没有任何补救措施，最离谱的是，我们家人结账后，其中一人突然想着核对下菜品，一看居然错上且拿走的那道菜居然没有退款，还是我们主动交涉才退款…有位服务人员解释口径是传菜时没有跟结账的前台交待，总之就是离谱到家了…对比西安其他吃过的菜馆，这家是最不推荐的了👋

哎呀呀，又是一条迟到的点评[偷笑][偷笑]过年期间去西安玩，赶上情人节💌老公订了这家黑珍珠餐厅，餐厅在西影厂里面，门脸儿有点小不太好找，建议可以提前打电话问一下比较方便，当天去的时候人很少，由于是第一次来西安，吃正宗的陕菜所以也是听了服务员的建议结合自己的喜好点了一些菜品，我总体评价一下味道就中规中矩，没有体现出黑珍珠的惊艳，菜品摆盘都还挺精致的，但并没有体现出小而精的感觉，可能是由于过年期间吧，服务员不多也不怎么热情积极，和之前在其他城市吃黑珍珠的感觉有些差距还是

黑珍珠陕菜，在西影厂里面，门头小小一个，找了半天才看到[偷笑]，环境比较舒服，暗暗的灯光，服务也还不错。菜品整体色香味俱全，比较喜欢「葫芦鸡」外皮炸的特别酥脆，里面鸡肉很嫩。「虫草菇丝香」很细很细的丝丝，入口即化，带着淡淡的菌菇香气。「花白粉丝虾球钵」虾仁很大颗，但味道比较中规中矩，没什么特色。「脆炸蟹粉杭茄」没太吃出蟹粉的味道，吃起来稍微有点油腻。

把最传统的西安小吃吃出浓浓仪式感，首选「西安电影制片厂·西影电影博物馆」旁边的「长安荟·原味陕菜」，很多人会以为这样重装修重氛围的餐厅出品的food会少了锅气，我也有这样的疑虑，然而事实证明尽管粉皮凉皮臊子面变大漂亮了，味道依旧是正宗的长安味儿，而且配料会比街头小吃铺更细腻耐人寻味～肉夹馍是个头儿mini的那种，绝对不输我挚爱的樊记🤔😋！

陕西西安唯一一家本地菜的黑珍珠，在西安电影制片厂里面，门头很小，但里面别有洞天。餐厅整体主打一个氛围感拉满，色调偏暗。关于菜品：地道陕西菜葫芦鸡非常推荐，外皮酥脆，肉质绵密软烂，虽然整体是炸的，但是能做到吃起来不油腻，可见大师傅还是有一定功底。脆蛋辣白菜：我感觉这个菜和葫芦鸡是绝配，酸辣口感刚好能够解葫芦鸡的油腻，而且酸辣比例刚好，虽然很简单，但很推荐。酒糟烤苹果：有点儿小时候把苹果放煤球炉子上烤的味道，加了酒糟增加了苹果发酵的酒香，还不错吧。精品胡辣汤：这个真心感觉吃的是一个陕菜的情怀了，搭配的几个小点心，感觉胡辣汤都小家碧玉了。整体菜品都做的比较精致，粗犷的陕菜粉饰后，也算别有一番风味了。关于服务：对于黑珍珠级别的餐厅，只能说达到了入门级别，需要提升的空间很多。首先从就餐预约开始，在告知没有座位后，立即就挂电话了，我这话才说了一半，第一印象大打折扣。再有，用餐入座后直接推荐了最贵的茶水，我是在拿到茶水单后才发现，两个人光茶水一项就将近300，每个人对于茶水的需求不同，希望在推荐茶水的时候就及时出示茶水单让客人进行选择。最重要的一点，作为一家黑珍珠餐厅，居然出现在菜品中吃出了异物（铁刨花）的情况，虽然事后餐厅经理及时更换菜品，消费打折，赠送了小礼品，但还是暴露出相应的管理漏洞与缺陷。作为一名食客都希望在品尝美味的同时享受优质的服务，希望长安荟作为西安门面留给更多外地游客美好的回忆。

原本是要西安饭庄的，无奈排队太久，无意间搜到了这家，电话过去刚好有位置，于是立马飞奔过去。[薄荷]环境：如同大部分的黑珍珠餐厅一样，主打的是朦胧美，哈哈哈，光线真的很感人，对于一到晚上就散光的我来说有点考验[服务铃]服务：必须点赞，每一位服务员都特别的好「葫芦鸡」来西安必须得吃的一道菜，这里的葫芦鸡炸的特别好，外皮脆，里面的鸡肉吃起来不会柴，而且汁水还很丰富「油泼辣子笋壳鱼」太让人惊喜的一道菜了，鱼身上铺满了西安独有的辣子，在用热油泼上去，辣子的香味被激发出来了，特别棒

打卡西安黑珍珠，总体来说，还是不错的一餐体验。位置就在西影园区里，粉色大猫旁边，门头很低调。店内装修风格以红黑搭配为主，显得既神秘又不失高雅。桌上摆了个小碗，上面五色彩纸印着不同的语录，拆开一枚一品，别有一番意趣！菜品摆盘精致，口味也不错！尤其是烤苹果和罐罐茶，推荐像我一样的外地朋友尝试，味道很特别～豆奶甜品口味也非常不错！推荐！值得一提的是，这家店的服务，席中虽有一些小插曲，但当值的人员处理得非常得当，给我留下很深印象！希望来西安旅游的亲都来试试～值得！

[薄荷]环境：环境很好，灯光比较昏暗，位置需要打车之后下来步行[服务铃]服务：服务也很好👅味道：菜品比较精致，属于融合菜，烤羊腿应该算是最好吃的，豆腐也很好吃，烤蘑菇也不错，但是江浙胃总体吃完会有点咸吃个环境的话比较推荐，商务宴请什么挺好的

隐藏在西影厂里的黑珍珠餐厅。从小西安电影制片厂的片头就深深印在脑海里，西影也是西安一个十分特殊的标签，这里充满了文艺气息。长安荟也是西安黑珍珠里唯一的陕菜。「秦岭七层罐罐茶」略阳一千三百年前的羌族早茶，七种配料，茶点合一，咸香滑润；「蓝田油泼香椿」一口吃掉春天；「老味金钱烧秦牛」牛肉烧鳗鱼，超爱的搭配，酥烂回甜；「葫芦鸡」招牌菜，出自李白的诗句“亭上十分绿醑酒，盘中一味黄金鸡”，皮脆肉烂，会帮忙拆好，强烈推荐；「长安烧三鲜」平平无奇，但是用料十分扎实；「富平醪糟烤苹果」软糯酸甜，搭配「蜜汁红果」餐后消食绝佳。餐厅门口是一片草坪，吃完饭出来，刚巧遇到乐队，大家很默契地席地而坐，安静听歌，一切都是那么刚刚好。