离开西安前顺路吃了这家黑珍珠上的陕西菜，虽然走融合线但还保留了很多陕西菜的风味和特色。点了套餐再加点两道，最好吃的还是秦川牛肉和炒山苏，葫芦鸡腿、浆水鲍鱼反而相对平平。餐厅在西影厂旁，饭后还可以打卡下西影厂的星光大道。

「葫芦鸡」好好吃好好吃好好吃！！！外酥里嫩外皮油而不腻肉质也很鲜嫩性价比还高确实是招牌菜！必点！！「大红袍花椒蒸黄鱼柳」相比葫芦鸡很一般很油很油浸泡在油里的感觉很腻鱼肉倒算是新鲜没有刺但是按人例点性价比不高不推荐「腊汁肉配椽头馍」两片瘦的其他都肥还可以吧配的馍只吃了一个「传统肉夹馍」中规中矩很迷你可爱「炝拌季节时蔬」[服务铃]服务：忘记提前预约了临时打电话还好有一个靠门的位置服务员提醒了会有点冷我觉得倒还好服务很好满分

黑灯瞎火的就是这个調～长安荟作为西安唯一上榜黑珍珠的陕菜餐厅～凭借文化底蕴与高端创新成为本地餐饮标杆～2026年再度蝉联黑珍珠榜单～开在西影厂的老建筑里，餐厅环境优雅～可能由于是置景车间改造～还留有几分民国时期的氛围感～